★献立名：もみじごはん、牛乳、あじの香味焼き、ゆず香和え、みみ汁
今日は、もみじの形に切ったにんじんをかざった、「もみじごはん」を作りました。

汁物の「みみ汁」は山梨県の郷土料理で、小麦粉を練ったものを一口大にし、野菜と一緒にみそ味で煮込んだ料理です。
真ん中の写真は、練った小麦粉をうすく伸ばして、「みみ汁」の「みみ」をカットしているところです。

一番下の写真は、キャベツを洗っているところです。
異物が混入しないように、細心の注意を払っています。

「もみじごはんがおいしかったです。」
「あじのこうみやきがおいしかったです。」
「ゆずかあえのドレッシングがおいしかったです。」
「みみ汁のみみがもちもちでおいしい！」
などの感想が書かれていました。