★献立名：バインミーサンド、牛乳、フォー・ガー、ベトナムフライドポテト
今日の給食は、「給食DE世界旅行」第７回目です。
「ベトナム料理」を作りました！

「バインミーサンド」はベトナムのサンドイッチで、やわらかいフランスパンに野菜やハーブ、肉などをはさみ、ヌクマムという調味料をふりかけたものです。
ベトナムでは屋台などで売られているファストフードです。

真ん中の写真は、パンに具を挟んでいるところです。
今日の給食では、炒めた鶏肉と、茹でて味つけした野菜を挟みました。
一番下の写真は、アルミホイルでパンを包んでいるところです。
ホイルで包んでからオーブンで焼きました。

「フォー・ガー」は鶏ガラのスープで仕立てた麺料理で、フォーという米粉で作られたライスヌードルを使います。

「ベトナムフライドポテト」は、フライドポテトをベトナム風の味付けにしたものです。
日本ではフライドポテトにケチャップや塩を添えて食べることが多いですが、ベトナムではバターとさとうをつけて食べます。

「バインミーサンドがとてもおいしかったです。」
「パンのぐざいがおいしかったです。」
「ポテトがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。