９月１５日(火)、２５日(金)に１年生は『感謝の気持ちをもって「いただきます！」』という食育授業を行いました。 はじめに、給食ができるまでにどのような人が関わっているか考えました。 調理員さん、栄養士さん…まではすぐに答えが出ました。 さらに想像を膨らませて「野菜を作ってくれる人！」「牛さんを育ててくれる人！」とたくさん答えが出てきました。 一番身近な調理員さんのお仕事の様子を見てみよう！ということで、当日の給食調理の様子をおさめた動画をこどもたちに見せました。 コロッケやお団子を成形する様子見て、「こんなにたくさん丸めるのは大変！」「作業が早い！」と驚いたり、大きなザルやたらいを持って作業する姿に「重そうだね」「すごい！！」と声があがったり、大きなお釜で炒める様子を見て「すごく大きい！」「こうやって作るんだ」と発見がたくさんありました。 つづいて、調理員さんに登場していただき、実際に給食で使っている道具を見せてもらいました。 動画に出てきたザルやたらい、スパテラ、炊飯釜を見て、その大きさに驚いていました。 調理員さんにいくつか質問をしました。 大きな道具を使っていますが、コツや苦労はありますか？ 朝は何時から働いていますか？ 一番大変なことはなんですか？ お仕事をしていてうれしいことはありますか？ みんなに伝えたいことはありますか？ などを聞きました。 最後に「いただきます」「ごちそうさまでした」の挨拶の意味を伝え、食べ物や作ってくれる人に感謝の気持ちをもって食べて欲しいとお話しました。