【2年2組・食育】とうもろこしの皮むき
- 公開日
- 2023/07/06
- 更新日
- 2023/07/06
給食室より
7月6日(木)1時間目に、2年2組はとうもろこしの皮むきを行いました。
当日の給食「焼きとうもろこし」に使うとうもろこし125本の皮むきをしました。
使用したとうもろこしは、市内農家の酒井さんが作ってくださったものです。
生産者の酒井さんが来てくださり、とうもろこしの苗(実物)を見せてくださいました。
おしべの花粉がめしべに付くことで実がつくこと、受粉してから1か月、種をまいてから3か月で実がなることを教わりました。
今日のとうもろこしは「しあわせコーン」という白と黄色の粒が混じったバイカラーの品種でした。
とうもろこしには他にもたくさんの種類のものがあることを教えていただきました。
子どもたちから酒井さんへのの質問もたくさん出て、興味津々でした。
皮むきがスタートすると、子どもたちは夢中になってむいていました。
虫を見かけると「虫がいるー!!」と大騒ぎでしたが、上手にむくことができました。
給食時間は「とうもろこし、おいしい!!」とモリモリ食べていました。
旬の食材に触れる良い機会となりました。