★献立名：冷やし梅わかめうどん、牛乳、土用のうりウリかき揚げ、土用もち
７月２０日は「土用入り」、２３日は「土用丑の日」です。
今日の給食では「土用入り」と「土用丑の日」の行事食を作りました。
全て新メニューです！

「土用もち」は、土用入りの日に食べる行事食です。
魔よけの力があるといわれている小豆を食べることで、夏の暑さを乗り切り、無病息災の願いが込められています。
真ん中の写真は、「土用もち」のおもちの生地を成形しているところです。
一人２個ずつに丸めて、スチコンで蒸しました。
蒸しあがったら、あんこを添えました。
あんこも給食室で手作りしました。

「土用丑の日」は「う」のつく食べ物を食べて、無病息災を願います。
土用丑の日の行事食で有名な「うなぎ」もそのひとつです。
今日の給食では、うどん、梅干し、うり（きゅうり、ゴーヤ、かぼちゃ、カボッキー）を使いました。
「土用のうりウリかき揚げ」は、うりをたくさん使ったかき揚げですが、今日は「カボッキー」というめずらしい野菜を使いました。
カボッキーは韓国かぼちゃの一種で、見た目はズッキーニに似ています。
今日使ったカボッキーは小平産のものです。（一番下の写真）

「土用丑の日」は、黒い食べ物を食べる風習もあります。
黒の食べ物は夏の負担を和らげ、体を健康にすると考えらえています。
給食では、黒ごま、海藻（わかめ）、しょうゆを使いました。

「ひやしわかめうどんがおいしかったです！！」
「うどんとてんぷらがおいしかったです。まただしてください。」
「どようもちがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。