学校日記

【2年1組食育】とうもろこしの皮むき

公開日
2026/06/09
更新日
2026/06/09

給食室より

6月8日(月)、2年1組のこどもたちが「とうもろこしの皮むき」を行いました。 当日の給食に使うとうもろこし120本の皮むきをしました。 はじめに、とうもろこしクイズを3問行いました。 とうもろこしを作ってくださった市内農家の方をゲストティーチャーにお招きし、とうもろこしについてお話を伺いました。 今日のとうもろこしの品種は「しあわせコーン」で、3月1日に種まきをしたとのことです。 約100日で実がなりました。 今日は朝4時半に起きて、5時から収穫をしてくださいました。 その農家さんは、1シーズンに5000本のとうもろこしを作っているとのことです。 とうもろこしの収穫が終わったら、苗の部分は倒して土に戻し、次は小松菜を植えるそうで、その小松菜はまた秋に収穫ができるとのことでした。 こどもたちから質問もたくさん出ました。 「とうもろこしの種類は何種類くらいあるのですか?」 「種類によって旬は違いますか?」 「珍しい品種は何ですか?」 「紫色のとうもろこしの味はどんな味ですか?」 など、活発に発言していました。 皮むきがスタートすると「楽しい!」といって、どんどんむいていました。 「ひげが残らないように、ツルツルにむいてね!」と声をかけると、一生懸命綺麗にむいていました。 最後は片付けも協力して行うことができました。