学校日記

【1年生食育】グリンピースのさやむき

公開日
2025/05/20
更新日
2025/05/20

給食室より

5月16日(金)、1年生は「グリンピースのさやむき」を実施しました。
はじめに、「グリンピースはどれかな?クイズ」を行いました。
一番上の写真左から、空豆、さやいんげん、グリンピース、スナップえんどう、さやえんどうの実物を見せて、グリンピースがどれかを当てるクイズです。
正解した子がたくさんいました。
先週読み聞かせした「そらまめくんのベッド」に登場したキャラクターたちを振り返りながら、どれが何の野菜なのかを説明しました。

つづいて、グリンピースの仲間について、写真で紹介しました。
豆苗、さやえんどう、スナップえんどう、グリンピース、えんどうまめと変化していくことを伝えると、こどもたちは驚いていました。

スライドを使って、グリンピースのさやむきの仕方を説明しました。
準備をして、いよいよさやむきスタート!
まずは1本むいてみて、珠柄(しゅへい)の様子を観察したり、粒の数を数えたりしました。
その後、みんなで協力して、全校分のさやむきを行いました。

最後に感想を発表しました。
「さやがつるつるしていて気持ちよかったです。」
「さやを指で押したときにポンっと音がして楽しかったです。」
「グリンピースがかわいかったです。」
などの感想がありました。

「グリンピースが苦手な人?」と問いかけると半数以上が手を挙げていましたが、当日の給食は「グリンピースおいしい!」「苦手だけど食べられたよ」とさくさん声をかけてくれました。