★献立名：じゃこ菜飯、牛乳、いかフライ、茹でキャベツ、具だくさんみそ汁
１３小では３割程度のアルファ化米（防災備蓄品）を使用して、食品ロスを削減しています。
アルファ化米は別炊きして、普通に炊飯したお米と混ぜ合わせて配缶しています。
こうして食べると、アルファ化米が混ざっていることはわからないような味わいで、おいしく食べることができます。

真ん中の写真は、回転釜で炊飯したアルファ化米を分配しているところです。
一番下の写真は、ごはんにちりめんじゃこ、小松菜を混ぜ合わせているところです。

「ごはんがおいしかったです！」
「いかフライがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。