★献立名：小魚かき揚げ天丼、牛乳、もやしと小松菜のからし醤油和え、みぞれ汁
「小魚かきあげ天丼」は、しらす干しを使いました。
そのほかに、玉葱、さつまいも、にんじん、パセリ、いかを使って、かき揚げにしました。
甘辛いタレがおいしさを引き立てます。
真ん中の写真は、かき揚げの具を成形しているところです。
一番下の写真は、かき揚げを揚げているところです。

「みぞれ汁」は、大根おろしを使ってみぞれを表現しています。
大根おろしは汁に加える直前にすりおろし、汁に加えたあとは煮過ぎないのがおいしく仕上げるポイントです。

「こざかなかきあげてんどんがおいしかったです。」
「かきあげのタレがうまみをひきたてていて、おいしかったです。」
「かきあげおいしー！」
「やさいがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。