★献立名：ごはん、牛乳、さばの西京焼き、ひじきの磯煮、豚汁
１１月２４日は「和食の日」です。
この日にあわせて、今日の給食では和食の献立にしました。

給食時間のmeetの放送で、和食についてお話しました。
和食は栄養バランスが良くなること、ユネスコの無形文化遺産に登録されていること、和食の特徴、世界中の人が和食に注目していること、日本人の和食離れが進んでいることなどを伝えました。
今こそ和食の良さを見直し、和食中心の食生活を心がけましょう。

「和食の日」のチラシをこどもたちに配付し、それに沿ってお話をしました。
御家庭に持ち帰りましたら、ぜひ皆様でご覧ください。

真ん中の写真は、下味をつけたさばを天板に並べているところです。
一番下の写真は、「ひじきの磯煮」を作っているところです。
ひじきは食べ残しが多くなりやすいですが、meetの放送で「ひじきをしっかり食べましょう！」という声かけをしたところ、どのクラスもほぼ完食でした！

「さかながおいしかったです！」
「しるがおいしかったです。とうふ！」
「とんじるの油あげがおいしかった！！」
「和食おいしかったです。」
などの感想が書かれていました。