★献立名：ごはん、牛乳、油揚げの春巻き、川里さんの枝豆、きゅうりのみそ汁
「油揚げの春巻き」は、春巻きの具を油揚げの中へ入れて焼きました。
春巻きの皮のかわりに油揚げを使っているので不足しがちな大豆製品をとることができます。
真ん中の写真は、油揚げの中に具を詰めているところです。
オーブンで一度焼いてから、表面に醤油を塗って、表面が香ばしくなるように再度焼きました。

「枝豆」は小平市内の川里さんの畑でとれたものです。
今日は３年２組のみなさんがさやもぎをしてくれました。
実がプリプリでおいしい枝豆でした。
一番下の写真は、枝豆を洗っているところです。
一つ一つ点検をしながら洗いました。

「きゅうりのみそ汁」は、旬の小平産きゅうりを使って作りました。
冷や汁風の味付けで、さっぱりと食べられます。