★献立名：ナンピザトースト、牛乳、かくれんぼキャロットポタージュ、ブロッコリーサラダ
「食品ロス削減給食」として「かくれんぼキャロットポタージュ」を作りました。
新メニューです！
にんじんは皮つきのまま使いました。
そして、サラダに使ったキャベツの芯がポタージュの中にかくれんぼしています。
一番下の写真は、キャベツの芯です。
野菜の皮や芯は捨ててしまうことが多いですが、細かく刻むと料理に活用しやすくなります。

明後日１１月２０日は「ピザの日」です。
ナンを使ってピザトーストを作りました。
一番下の写真は、ナンにピザソースの具とチーズをのせたところです。（オーブンで焼く前）