★献立名：ごはん、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き、五目きんぴら、吉野汁
「吉野汁」は奈良県の吉野地方に伝わる郷土料理です。
すまし汁に「くず粉」を入れてとろみをつけたもののことで、口当たりの良い汁物です。

「白身魚のマヨネーズ焼き」は、メルルーサという魚を使いました。
魚に塩こしょうで下味をつけ、ノンエッグマヨネーズ、牛乳、塩、玉葱、マッシュルームを混ぜ合わせた具を魚の上にのせ、パセリ、粉チーズ、パン粉をふって、オーブンで焼きました。

真ん中の写真は、魚に具をのせているところです。
一番下の写真は、焼きあがった魚を配缶しているところです。

「ごはんがいつもどおりでおいしかったです。」
「しろみさかなのマヨネーズやき、めちゃくちゃおいしい！」
「よしのじるがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

６月８日(月)、２年１組のこどもたちが「とうもろこしの皮むき」を行いました。
当日の給食に使うとうもろこし１２０本の皮むきをしました。

はじめに、とうもろこしクイズを３問行いました。
とうもろこしを作ってくださった市内農家の方をゲストティーチャーにお招きし、とうもろこしについてお話を伺いました。
今日のとうもろこしの品種は「しあわせコーン」で、３月１日に種まきをしたとのことです。
約１００日で実がなりました。
今日は朝４時半に起きて、５時から収穫をしてくださいました。
その農家さんは、１シーズンに５０００本のとうもろこしを作っているとのことです。
とうもろこしの収穫が終わったら、苗の部分は倒して土に戻し、次は小松菜を植えるそうで、その小松菜はまた秋に収穫ができるとのことでした。

こどもたちから質問もたくさん出ました。
「とうもろこしの種類は何種類くらいあるのですか？」
「種類によって旬は違いますか？」
「珍しい品種は何ですか？」
「紫色のとうもろこしの味はどんな味ですか？」
など、活発に発言していました。

皮むきがスタートすると「楽しい！」といって、どんどんむいていました。
「ひげが残らないように、ツルツルにむいてね！」と声をかけると、一生懸命綺麗にむいていました。
最後は片付けも協力して行うことができました。

★献立名：ビビンバ、牛乳、わかめスープ、加藤さんの蒸しとうもろこし
今日のとうもろこしは、小平市内の農家さんの畑で収穫されたものです。
農家さんが朝早く収穫してくれた甘くておいしいとうもろこしです！
２年１組のみなさんが、とうもろこしの皮むきをしてくれました。
全校分１２０本のとうもろこしの皮をむいてくれました。

農家さんが畑からとうもろこしの苗を持ってきてくださいました。
給食時間に廊下に展示して、こどもたちに見せました。

真ん中の写真は、とうもろこしをカットしているところです。
一番下の写真は、蒸しあがったとうもろこしを配缶しているところです。

「ビビンバのタレがあま辛くておいしかった！！」
「とうもろこしがあまくておいしいです！！」
「とうもろこしのなえがすごかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：五目うどん、牛乳、梅おかかサラダ、小平ゆでまんじゅう
明日、６月６日は「梅の日」です。「梅おかかサラダ」を作りました。
「ゆでまんじゅう」は、小平の郷土料理で、小麦粉で練った生地であんこを包み、ゆでたものです。
給食では、ゆでずに蒸して作りました。

小平は米作りにむかない土地なので、小麦が作られていました。
「ゆでまんじゅう」はお盆の時期に多くの家庭で作られ、集まった親せきにふるまわれていました。
小麦粉を使った素朴な味わいのおまんじゅうです。

真ん中の写真は、小麦粉で練った生地であんこを包んでいるところです。
一番下の写真は、ゆでたうどんを水冷しているところです。

「ごもくうどん、おいしかったです。」
「うどん・やさい・もち、ぜんぶおいしかったです。」
「サラダとかつおぶしのあじが重なっておいしかったです。」
「うめサラダとまんじゅうがうまかった！です。」
「小平のきょうど料理、食べられてうれしいです！！！！！」
などの感想が書かれていました。

　６年生は本日、府中の森芸術劇場に劇団四季「はじまりの樹の神話-こそあどの森の物語-」を観に行きました。初めて劇団四季を観る児童が多く、終演後には「声がとてもきれいだった！」「他の劇も観てみたいなあ」と、たくさんの感想を聞くことができました。

★献立名：かみかみわかめごはん、牛乳、魚の麦みそ焼き、大豆とかえりの揚げ煮、沢煮碗
6月4日〜10日は、「歯と口の健康週間」です。
今日の給食は、かみごたえのあるメニューを取り入れました。
よくかむことで、あごが強くなり、むし歯にもなりにくくなります。

「かみかみわかめごはん」には、もちきび、たかきび、もちあわといった雑穀が入っています。
真ん中の写真は、ごはんを配缶しているところです。

「大豆とかえりの揚げ煮」は、大豆、じゃがいも、かえり煮干し、昆布を揚げて、甘辛のタレでからめました。
一番下の写真は、じゃがいもや大豆を揚げているところです。

「かみかみわかめごはんがおいしいです！！！！！」
「みそのおさかながふわふわでおいしかったです。」
「汁がおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：キムたくごはん、牛乳、鶏肉のねぎソースかけ、きゅうりのひと塩、五目汁
「キムたくごはん」は、「キムチ」と「たくあん（つぼづけ）」を使ったごはんです。
韓国と日本の漬物が合わさり、相乗効果で味に深みが出ています。
一番上の写真は、「キムたくごはん」が炊き上がったところです。

きゅうりは今が旬ですね。
今日は小平市内の畑でとれたきゅうりを使って、「きゅうりのひとしお」を作りました。
とれたて新鮮なのでおいしいですね。
一番下の写真は、茹でたきゅうりを冷却しているところです。

「キムたくごはんがおいしかったです！！」
「きゅうりがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ごはん、牛乳、おからコロッケ、ミニトマト、大根のみそ汁
今日は「食品ロス削減給食」第１０回目です。
おからを使ってコロッケを作りました。
おからは、たくさん捨てられてしまっています。
おからをコロッケの中に加えると、苦手な人も食べやすくなります。

真ん中の写真は、コロッケを成形しているところです。
一番下の写真は、コロッケを揚げているところです。

「コロッケがすごいうまい。おいしい！」
「コロッケがとてもおいしかったです！」
「みそしるおいしいです！！！！！」
などの感想が書かれていました。

5年生の外国語の授業は、「When is your birthday ?」で月日が言えること、自分の誕生日が言えることが目標です。
日にちは1th,2nd,3rdのように言い方が違いますので、覚えることが難しいです。しかし、アクティビティを通して、英語の慣れ親しみながら語彙力を身につけます。

高学年の外国語は各UNITで小テストを行っています。
その単元で学んだダイアローグをきちんと言えるかどうかをみます。
普段は友達同士で行っていますが、今回はALTの先生とやり取りを行いました。
みんなの前で緊張感をもって行うからこそ力がつきます。
みんなスラスラとやり取りができていました。

★献立名：手作りかくれんぼカレーパン、牛乳、キャベツのスープ、メロン
「食品ロス削減給食」第９回目です。
にんじんの皮やキャベツの芯がかくれんぼした「カレーパン」を作りました。
にんじんの皮やキャベツの芯は捨てられてしまうことが多いですが、細かく刻んで具に混ぜれば、気にならずに食べられますね。
今日のカレーパンは給食室で手作りしました。
粉を練ってパン生地を作り、炒めたカレーの具を包んで、パン粉をつけて油で揚げました。

真ん中の写真は、パン生地で具を包んでいるところです。
一番下の写真は、パン生地の周りにパン粉をまぶしているところです。

「カレーパンがサクサクでおいしかった！！」
「カレーパンがめっちゃおいしかったです。」
「カレーパン、メロン、スープ、おいしいです！！！！！」
「メロンがさいこうでした。」
などの感想が書かれていました。