★献立名：黒豆ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、切り干し大根の炒め煮、ひじき入りたまごスープ
明後日は９月６日の「９」と「６」の語呂合わせで、「黒の日」「黒豆の日」です。
給食では「黒豆ごはん」と「ひじき入りたまごスープ」を作りました。

真ん中の写真は、「黒豆ごはん」を炊飯しているところです。
一番下の写真は、「ひじき入りたまごスープ」を作っているところです。

「黒豆ごはんがおいしかったです！！」
「魚の味つけがうすめでおいしかったです。」
「きりぼしだいこんがとてもおいしかったです。」
「たまごスープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：手作りハイジの白パン、牛乳、アルムおんじのミルクシチュー、ぶどう
今日は、「アルプスの少女ハイジ」に登場する料理をイメージして作りました。
「手作りハイジの白パン」は、小麦粉を練って、生地を発酵させて、給食室で手作りしました。
真ん中の写真は、生地を成形しているところです。

ハイジの白パンは真ん中にくぼみがあるので、箸でおさえてくぼみを作りました。（一番下の写真）

シチューは、ハイジのおじいさんが作るミルクスープをイメージして作りました。
もちろん、ルウも給食室で手作りしました。

「パンがベッドみたいにふかふかでした。」
「シチューにつけたパンがおいしかったです。ぶどうもおいしかったです。」
「パンがふわふわしていて、かるくたべられておいしかったです。」
「パンがふわっふわで、シチューとのあいしょうばつぐんっ！」
「シチューがとてもおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ガーリックライス、牛乳、なすのミートグラタン、野菜スープ
なすがおいしい季節になりました。
「なすのミートグラタン」は、旬の小平産のなすを使って作りました！
なすが苦手な人もいますが、食べやすくなるように、なすを素揚げしてからミートソースの中に加えました。
今日の給食のようにグラタンにするとより食べやすくなります。

給食時間にこどもたちの様子を見に行くと、「なすが苦手だったけれど、これはおいしく食べられました！」と言う子がたくさんいました。
好き嫌いが克服できて良かったです。

真ん中の写真は、グラタンの具をカップに入れているところです。
一番下の写真は、グラタンを配缶しているところです。

「なすのミートグラタンが１ばんにんきでした！」
「スープがおいしかったから２回おかわりしました。」
「野菜スープがやさしい味でおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：復活チキンカレーライス、牛乳、コーンサラダ、梨
今日から２学期の給食が始まりました。
今日は「食品ロス削減給食」第１４回目です。
防災備蓄食品のアルファ化米100％でごはんを炊きました。
真ん中の写真は、アルファ化米を釜に入れているところです。
また、今日は「防災の日」です。
防災備蓄食品を活用することで、防災について学ぶ機会となりました。

果物の「梨」は小平産です。
一番下の写真は、梨の皮をむいているところです。
甘くてみずみずしく、おいしい梨でした。

「カレーがとてもおいしかったです。」
「旬ということもあり、梨がジューシーでした。」
などの感想が書かれていました。

７月１３日に一般財団法人 言語交流研究所ヒッポファミリークラブの留学生４名と交流をしました。
日本の伝統的な遊びを紹介し、一緒に楽しみました。折り紙、けん玉、コマ。知っている英語で説明をしたり、身振り手振りで伝えたり・・・。なんとか楽しんでもらおうとする姿がとても素敵でした。留学生もとても喜んでくれました。
給食も一緒に食べ、日本の文化を知ってもらう良い機会になりました。

★献立名：復活カレーライス、セレクト飲み物、ドレッシングサラダ、セレクトデザート
今日は１学期最後の給食です。
「リザーブセレクト給食」を実施しました！
飲み物４種類、デザート４種類から好きな物を選んでもらいました。
こどもたちはとても楽しみにしていて、食べている時もとても喜んでいました。

また、今日は「食品ロス削減給食」第１３回目として、「復活カレーライス」を作りました。
アルファ化米100％でごはんを炊きました。
真ん中の写真は、アルファ化米でごはんを炊いているところです。
一番下の写真は、サラダの野菜を茹でて、ザルにあげているところです。

「カレーがほんっと〜においしかったです！！」
「ぜんぶぜんぶおいしかったです。」
「一学期の給食おいしかったです！ありがとうございました！！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：メキシカンライス、牛乳、ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ、ひよこ豆のスープ
今日は「給食ＤＥ世界旅行」第２回目として、「メキシコ料理」を作りました。

「ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ」は「ペスカド」が「魚」、「フリート」がフライ、「コン」がそえる、「サルサ・ランチェラ」が牧場のソースという意味で、直訳すると「魚のフライ・牧場のソースぞえ」となります。
「牧場のソース」というのは、トマト、たまねぎ、にんにく、唐辛子で作るソースのことです。

スープはメキシコ料理によく使われている「ひよこ豆」を使いました。

真ん中の写真は、魚にソースをかけているところです。
一番下の写真は、浸水した米に炒めた具をのせて、炊飯する準備をしているところです。

「メキシカンライスがおいしかったです！」
「さかながおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

７月１６日(木)、給食表彰集会が行われました。
１学期の「片付けきれいで賞」と「給食クイズ王」の発表です。

「片付けきれいで賞」
第一位　１年１組
第二位　１年２組
第三位　６年２組

「給食クイズ王」
第一位　５年２組
第二位　４年２組
第三位　３年１組、４年１組

賞状やメダルの作成、司会進行は、給食委員会の児童が作成しました。
１学期の給食は明日で終了です。
２学期もより良い給食時間にしていきましょう！

７月１６日(木)、３年生は「葉・くき・根」野菜はどこを食べている？という食育授業を行いました。
理科で学習した内容を発展的に考える授業です。

野菜も植物なので、「葉・くき・根」に分類されるのではないだろうか？という考えをもとに、６種類の野菜（アスパラガス、キャベツ、さつまいも、じゃがいも、だいこん、たまねぎ）を分類しました。

ロイロノートを活用し、ヒントカードを見ながら、分類作業をしました。
また、実物の野菜も用意し、野菜に触れることでたくさんの発見をしながら、予想しました。

「キャベツの芯の部分はくきだと思うから、周りは葉っぱなのかな？」
「たまねぎの断面はキャベツの断面と似ているから葉っぱなのかな？この硬い部分がくきなのかな？」
「だいこんとさつまいもはひげがあるけれど、じゃがいもはひげがないね。」
など、実物に触れながら、たくさんの声が聞こえてきました。

答え合わせをして、なぜそう思ったのか、理由を聞きました。
「この前じゃがいも掘りへ行ったときに、緑色のじゃがいもはよけておくように農家さんに言われたのですが、じゃがいもは緑色になるので、くきだと思います。」という意見がありました。
実体験と結びつけながら考えることができました。

★献立名：冷やし梅わかめうどん、牛乳、土用のうりウリかき揚げ、土用もち
「土用入り」、「土用丑の日」の行事食を作りました。

「土用もち」は、「土用入り」の日に食べる行事食です。
魔よけの力があるといわれている小豆を食べることで、夏の暑さを乗り切り、無病息災の願いが込められています。
真ん中の写真は、おもちを成形しているところです。
丸めたお餅をカップに入れて蒸し、上からあんこ（給食室で小豆から煮たもの）をかけました。

「土用丑の日」は「う」のつく食べ物を食べて、無病息災を願います。
うなぎもその一つです。
今日の給食では、うどん、梅干し、うり（きゅうり、ズッキーニ、かぼちゃ、冬瓜）を使いました。
一番下の写真は、かき揚げの具を成形しているところです。

また、黒い食べ物を食べる風習もあります。
黒の食べ物は夏の負担を和らげ、体を健康にすると考えらえています。
給食では、黒ごま、海藻（わかめ）、しょうゆを使いました。

「わかめうどんがおいしかったです。」
「うどんがもちもちでおいしいです！」
「どようもちがおいしかったです！」
「もちがもちもちでした！」
などの感想が書かれていました。

春に植えた朝顔に続々と花が咲いているので、花と蕾の観察をしています。

友達と花の色を比べたり、花や蕾の数を伝え合ったりしながら楽しく観察しました。

７月１４日(火)、３年１組は「枝豆もぎ」を行いました。
当日の給食に使う枝豆を枝から切る作業です。
小平産の新鮮な枝豆を使用しました。

はじめに、枝豆クイズを３問行い、枝豆の花の紹介、切り方の説明をしました。
ハサミで指を切ってしまうのが心配でしたが、やり方の注意を守って、誰もけがをせずに作業することができました。

「変わった形のものがあったよ！」
「４粒入っていたよ！」
など切りながらたくさんの発見をしていました。

後片付けも協力してきれいに行うことができました。
旬の食材に触れる貴重な体験となりました。

★献立名：ごはん、牛乳、油揚げの春巻き、小平産枝豆、きゅうりのみそ汁
「油揚げの春巻き」は、春巻きの具を油揚げの中へ入れて焼きました。
春巻きの皮のかわりに油揚げを使っているので不足しがちな大豆製品をとることができます。
真ん中の写真は、油揚げの中に具を入れているところです。

「枝豆」は小平市内の畑でとれたものです。
今日は３年１組のみなさんがさやもぎをしてくれました。
一番下の写真は、枝豆を配缶しているところです。
とても甘くておいしい枝豆でした。

今日はとても暑いので、「きゅうりのみそ汁」は冷やして、冷や汁に仕立てました。
さっぱりと飲むことができました。

「あぶらあげのはるまきがおいしかったです。」
「えだまめがおいしかったです！」
「きゅうりのみそしるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ハニーコッペ、牛乳、旬野菜のクリーム煮、レモンドレッシングサラダ
「ハニーコッペ」は、バターとはちみつをまぜたものをパンにぬって、オーブンで焼きました。
真ん中の写真は、パンにバターとはちみつをぬっているところです。

「旬野菜のクリーム煮」は、新鮮な小平産野菜（グリーンアスパラガス、にんじん、たまねぎ、じゃがいも）を使って作りました。
とれたての野菜の味は格別です。
クリーム煮のルウは、バターと油で小麦粉を炒めて手作りしています。
一番下の写真は、ルウを炒めているところです。

「はちみつとパンのくみ合わせがおいしかったです。」
「やさいがおいしかったです💛」
「シチューがクリーミーでおいしかった！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：梅じゃこごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、ひじきの磯煮、すまし汁
今日は旬のかぼちゃを使ってコロッケを作りました。
かぼちゃのコロッケは甘味があり、いつものコロッケとは一味違って、これもまたおいしいです。
今日は皮も捨てずに使って、食品ロスを削減しました。

真ん中の写真は、コロッケの具を成形しているところです。
一番下の写真は、コロッケを揚げているところです。

「うめじゃこごはんがおいしい〜！」
「コロッケがおいしかったです。」
「ひじきがおいしかったです。」
「すましじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

東照宮の見学を終え、お土産を買った冨士屋観光センターでの昼食です。

移動教室での最後の食事になりました。
こどもたちは元気いっぱいにしています。

さて、ここからは帰路となります。この後は、帰校時間などは学校メールにてお伝えさせていただきます。

こどもたちは日光東照宮に到着しました。

ここでは班行動で、これまで自分が調べてきたことを友達に説明するガイド体験をしました。
三猿や陽明門、眠り猫など、これまで調べて来たものを実際に見て学びを深めています。

こどもたちは冨士屋観光センターでお土産を購入しています。
自分の思い出に残る物や家族へのお土産など決められた金額で上手にお買い物をしていました。

これから日光東照宮です。

3日間お世話になったホテルともお別れです。

こどもたちはたくさんの思い出ができたようです。
ホテルの方にしっかりと感謝の気持ちが伝えられていました。
(3枚目の写真はホテルのマスコットの猫です)

さて、今日はとてもいい天気になりました。
熱中症に気を付けながら、最終目的地の日光東照宮に向かいます。

ホテルでの最後の食事になりました。

食事の時は食事係さんが先に来て、ご飯をよそったり、お茶を入れたり準備をしてくれました。
今朝はパンだったので、お水を入れて準備完了です。

パンとジャムはおかわりができたので、たくさん食べる子が多かったです。

この後は、荷物をまとめて掃除です。