第二中学校区のまちづくり宣言「あいさつで笑顔あふれる平和なまち」の実現に向けて、
あいさつのひとつ「ありがとう」を伝える集会を開きました。
いつもお世話になっている学校内の方、地域の方をお招きしました。
感謝の言葉を伝えたり、歌、代表委員会の劇などをお見せしました。

12月22日の献立
・牛乳
・ゆず香うどん
・南瓜（なんきん）とれんこんの天ぷら
・糸かんてんのごまずあえ

今日は冬至でした。1年間で一番夜が長い日です。冬至には、ゆずをお風呂に浮かべたゆず湯に浸かったり、冬を乗り切るために栄養価の高いかぼちゃを食べる風習が昔からあります。また幸運を呼び込むめに「ん＝運」のつく食べ物を食べることもよいとされています。特に「ん」が2回重なる食材は運気が2倍に上がると言われています。今日は給食でも「う（ん）どん」「にんじん」「なんきん（かぼちゃ）」「れんこん」「かんてん」を使いました。みなさんの運気が上がって素敵な冬休みになればと願っています。

12月18日の献立
・牛乳
・セサミトースト
・マカロニサラダ
・冬野菜ポトフ

今日はセサミトーストを作りました。すりごまとマーガリンと砂糖を混ぜたものをパンに塗ってこんがり焼いて作ります。今日は塩を使っていない無塩パンを使用しました。5年生の教室で聞くと「パンの味が少しちがう」など気付いている児童もいました。自分の食べているものに興味をもつことはいいことです。冬野菜ポトフには小平産の野菜をたくさん使用しました。うまみとコクのあるおいしいスープでした。

12月17日の献立
・牛乳
・豆腐の甘辛丼
・かいそうサラダ
・愛マドンナ（あいまどんな）

今日は感謝集会がありました。そこで6年生が「愛マドンナ」について、ふれてくれたので今日の給食時間は愛マドンナのことでよく話かけられました。愛マドンナは愛媛で生まれた柑橘です。皮が薄くてゼリーのような果肉が特徴です。「このオレンジおいしい！」とたくさん声がきけてよかったです。

12月16日の献立
・牛乳
・カレーうどん
・カリカリごぼうのサラダ
・小松菜ケーキ

今日はカレーうどんを作りました。さば節でしっかりと出汁をとってカレー粉で味付けをした和風のカレーうどんです。汁が飛んでしまうのでは・・・と心配して声をかけてきた児童もいましたがみんな上手に食べていました。デザートは小平産の新鮮な小松菜を使った小松菜ケーキです。今日は乳・卵を使用せずに作りました。素朴な味ですがクセもなくきれいな緑色のケーキになりました。少しもっちりしておいしいケーキでした。

12月15日の献立
・牛乳
・ゆかりとわかめのごはん
・さわらのぴりからやき
・白菜のおかかあえ
・かきたま汁

今日は和食献立でした。教室をまわると魚が苦手な児童がちらほらいましたが、一口でも食べてみてという声かけに、少量を挑戦してくれる児童もたくさんいました。4月から比べてどの学年も、食べる量も増えましたが、骨を見つけながら魚を上手に食べられるようになったと感じます。冬の気温になってきたこともあり、今日はかきたま汁がとても人気でした。

六年生からは、２学期も終わりに近くなったので目標を確認したり、目標に向けてがんばったりしましょうといった言葉がありました。
校長先生からは、校舎内に飾られている作品を大切に見ることやもし壊してしまったら、そのままにせず先生に相談してほしいということ。
マイナスの気持ちをためるととても重くて、楽しく冬休みを過ごせないので、もやもやしていることは周りの大人に相談してほしいこと、についてひまわり教室で使っているリュックとペットボトルを使ってお話がありました。
担当の先生からは、道具の持ち帰りを計画的に行うことについてお話がありました。

１２月の食についてのお話は、楽しく食べるコツや冬野菜にについてでした。
冬野菜はクイズに答えながら種類や特長を学びました。

中休みの時間にウィンドバンドのライトコートコンサートが開かれました。
この時期らしいクリスマスの曲がたくさん演奏されました。
手拍子をしたり体を動かしたりして聞いているみんなも楽しみました。

中庭を使って６年生が写真撮影をしました。
クラブや委員会でも撮影が進んでいます。

12月11日の献立
・牛乳
・ごはん　にんじんふりかけ
・ししゃものパリパリあげ
・小平冬野菜煮だんご

今日は「小平冬野菜煮だんご」の日でした。市内の全小学校の給食で「小平冬野菜煮だんご」が提供されました。小平は昔は水の乏しい地域だったため、米ではなく小麦の栽培が盛んでした。その小麦を使って食べられていたのが、うどんと煮だんご（すいとん）です。今日は小平産の野菜たっぷりの汁に煮だんごを入れました。もっちりとしただんごと、野菜たっぷりの汁がとてもおいしかったです。（2枚目の写真が煮だんごです。地粉を使用しているため少しくすんだ色になります。）

※12月9日に学校給食運営委員会を行いました。議事録をHPに載せています。

５年生は環境とものづくりについての学習をしました。
ブリヂストンの方を招き、これからのものづくりで考えていく必要があることを聞いたり、ボードゲームをしながら考えたりしました。

12月10日の献立
・牛乳
・コーンピラフ
・にんじんドレッシングサラダ
・チリコンカン

今日はチリコンカンを作りました。チリコンカンはひき肉を炒めて、豆や玉ねぎなどの具材をトマト缶で煮込んで、最後にチリパウダーを加えて作ります。煮込みはじめはさっぱりした味ですが、煮こんでいくうちに甘味とコクが出てきます。今日はピラフに合う味付けになりました。どのクラスもほとんど空っぽでした。

１２月４日から１０日は人権週間です。
全校朝会では、校長先生から人権についてのお話がありました。
男の子だから、女の子だから、ではなく、自分は、と考えていくことが大切というお話でした。

12月9日の献立
・牛乳
・二色丼
・小平冬野菜サラダ
・のっぺい汁

今日は、のっぺい汁を作りました。のっぺい汁は全国各地に伝わる郷土料理です。しょうゆベースで汁にとろみをつけた汁物です。今日は小平産の里芋を入れて作りました。だしがしっかりきいていて、体も温まる汁物でした。小平冬野菜サラダには、小平産の白菜・ほうれん草・にんじんを使いました。手作りドレッシングもとてもおいしくて、子どもたちもよく食べてくれていました。

３年生は、ことわざや故事成語の学習をしています。
教科書に載っていたことわざ以外にもインターネットや本で調べ、ロイロノートでことわざ・故事成語クイズを作りました。

６年生は保健体育科の学習で生活習慣病の予防について学んでいます。
この日は栄養教諭の先生から食事の面から考える予防についてのお話がありました。
学習のまとめには普段食べているものの選び方が大切だ、と書いている人が多くいました。

12月8日の献立
・牛乳
・ひじきごはん
・アジのあまずあん
・根菜のごまみそ汁
・菊花みかん

今日はアジのあまずあんを作りました。アジに片栗粉をまぶして、たまねぎ・ピーマン・ねぎの入ったあまずをかけて作ります。南蛮だれのようなソースになりました。教室を回ると酸っぱい味が苦手な児童もいましたが、好きな児童は「このソースがとってもおいしいです！」と教えてくれました。

12月5日の献立
・牛乳
・ガーリックトースト
・ごまドレサラダ
・大豆入りクリームシチュー

今日はガーリックトーストを作りました。生のにんにくをすりおろしてバターと合わせてパンに塗り、こんがり焼きました。給食室中にんにくのいい香りがただよっていました。今日は寒い日だったので、クリームシチューも大人気でした。

12月4日の献立
・牛乳
・小松菜チャーハン
・バンサンスー（春雨の中華サラダ）
・わかめスープ

今日は小平産の小松菜を使って小松菜チャーハンを作りました。今の時期の小松菜は新鮮でクセも少なくて、ゆでても炒めても汁にいれても何にでも使えます。今日はちりめんじゃこと一緒に炒めて、ごはんに混ぜました。野菜が苦手な児童や小魚が苦手な児童もチャーハンにするとよく食べてくれます。