★献立名：秋の香りごはん、牛乳、さばのつけ焼き、ごまあえ、小平めざましみそ汁
「小平めざましみそ汁」は、朝ごはんにおすすめの、野菜たっぷりなみそしるです。
小平市には、朝ごはんを必ず食べることをＰＲする標語があります。
「めざましスイッチ朝ごはん」です。
朝ごはんを食べると体にスイッチが入り、一日元気に過ごすことができます。

「こだいらめざましみそしる」には、「まごわやさしい」の７つの食材が全て入っています。
「ま」は「豆」、「ご」は「ごま」、「わ」は「わかめ」、「や」は「野菜」、「さ」は「魚」、「し」は「しいたけ（きのこ類）」、「い」は「いも」です。

「秋の香りごはん」は、さつまいもやきのこを使った炊き込みごはんです。
さつまいもは素揚げしてから、ごはんの中に混ぜました。
にんじんをもみじ型で型抜きして飾り、彩りを添えました。
もみじ型の中に、ハート型も少し混ぜ、見つけた子は喜んでいました。

「あきのかおりごはんがおいしかったです。」
「こだいらめざましみそしるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

生活科でおもちゃ作りをするため、計画書を作成しています。
自分がつくりたいおもちゃの材料や作り方などを調べてまとめています。
作り終わったら、みんなで一緒に遊ぶ予定です。

運動会のダンスの練習が始まっています。
ダンスだけではなく、話の聞き方や練習の態度も、１年生のお手本になるようにがんばっています。

ついに３・４年生合同の運動会練習が始まりました！
振付をすぐに覚えてしまう児童や、苦戦している児童、様々でした。
これからみんなで頑張りましょう。

１・２年生合同で運動会練習が始まりました。
今日の練習では、細かい踊りの確認を中心に行いました。
こどもたちは、踊るポイントをマスターして、かっこよく踊りたいと話していました。

来週の十三小フェスティバルの準備をしました。
２年生は、「ミステリーボックス」をします。
工夫できそうなルールを考えたり、ミステリーボックスを作ったりしています。
お客さんに楽しんでもらえるように・・・と張り切っています。

★献立名：チャプチェ丼、牛乳、わかめスープ、カルピスゼリー
「チャプチェ」は韓国料理で、春雨の炒めものです。
給食では、油でにんにく、トウバンジャン、ぶた肉、たまねぎ、にんじん、たけのこ、エリンギを炒め、だし、ほうれん草、春雨を加えて調味し、でんぷんでとろみをつけて仕上げました。

真ん中の写真は、だしを取っているところです。
今日はかつお節で和風だしを取り、スープに使いました。
チャプチェは鶏ガラでだしを取りました。

一番下の写真は、セリー液をカップに流しているところです。
今日は寒天を使って固めました。

「チャプチェおいしかったです。」
「カルピスゼリーがとってもおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

運動会の練習が始まりました。１年生は、５０ｍ走と表現運動と団体競技の３種目に参加します。今日の練習では、表現運動を行いました。音楽に合わせて体を動かし、たくさんの笑顔が溢れていました。来週からは、２年生と合同練習が始まります。２年生のお姉さん、お兄さんとの交流も楽しみにしています。

小平警察署の方によるセーフティー教室がありました。
「いかのおすし」についてのお話を聞いたり、DVDを視聴したりしました。
最後に、各学年の代表によるデモンストレーションをしました。

自分の身を自分で守ることの大切さを学びました。

★献立名：ペンネアマトリチャーナ、牛乳、イタリアンサラダ、チェンチ
「給食ＤＥ世界旅行」第5回目は「イタリア料理」です。
「アマトリチャーナ」は、イタリアのローマの代表的なトマトソースです。
今回は「ペンネ」というショートパスタを使いました。

「イタリアンサラダ」は赤ピーマンや黄色ピーマンを使ってイタリアをイメージしました。

「チェンチ」はイタリアのカーニバルのときに食べるお菓子です。
クッキーに似たお菓子で、トスカーナ州で食べられているマンマ(お母さん)の味です。
真ん中の写真は、「チェンチ」の生地を成形しているところです。
ハートやうさぎ、くま、おうちなど色々な型で抜いたり、ひし形や斜めに切ったりして、いろいろな形を作りました。
一番下の写真は、「チェンチ」を揚げているところです。

こどもたちが食べている様子を見に行くと、
「このメニュー全部好き！また作ってください！」
「すてきなメニューを考えてくれてありがとうございます！」
とたくさん声をかけてくれました。

「ペンネアマトリチャーナがおいしかったです。」
「チェンチがおいしかったです！またつくってほしいです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ごはん、牛乳、カレーコロッケ、ひじきの磯煮、なすのみそ汁
９月１５日は「ひじきの日」です。
この日にちなみ、「ひじきの磯煮」を作りました。

また、今日はカレー味のコロッケと、旬の小平産なすを使ったみそ汁を作りました。
真ん中の写真は、コロッケの具を成形しているところです。
一番下の写真は、コロッケを揚げているところです。

「コロッケがサクサクでおいしかったです。」
「カレーコロッケがおいしかったです！」
「全ておいしかったけど、特にひじきがうまかったです！」
「なすのみそしるがおいしかったです。」
「みそしるのだしがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

２学期始まって最初のランチルームでの給食でした。週の初めから金曜日にランチルームで給食があることに楽しみにしている子が多くいました。みんな楽しく会話をしながら食べていました。

　総合的な学習の時間にこだいらボランティアセンターからガイドヘルプボランティア「あい」の団体の方々にお越しいただき、ガイドヘルプ体験・視覚障がい者交流を行いました。
　アイマスクを着用し、実際に体育館の中を歩いてみるとこどもたちからは「怖かった〜」「ガイドが難しい！」という声が聞こえてきました。
　視覚障がい者交流では、日常生活の工夫やどんな助けが必要なのかなどを知ることができました。自分たちの知らなかったことばかりでこれからの生活につながる深い学びになりました。

★献立名：八宝麺、牛乳、じゃがチーズもち、ふなきゅうり
９月１５日は「敬老の日」です。
お祝いメニューとして、「八宝麺」を作りました。
八宝麺の「八」は８種類という意味ではなく、「たくさんの」という意味があります。
「八宝」は「たくさんの宝物を集めたようにおいしい料理」という意味で、おめでたい料理です。

「じゃがチーズもち」は、じゃがいもを蒸してつぶして塩こしょうで調味し、チーズを加えて丸め、でん粉をまぶし、油で揚げました。
真ん中の写真は、じゃがいもを成形しているところです。

一番下の写真は、きゅうりをカットしているところです。
舟形になるように切りました。

「はっぽうめんがおいしかったです。」
「ふなきゅうりがおいしかったです。」
「じゃがチーズもちがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ごはん、牛乳、焼きししゃも、肉じゃが、せんべい汁
「せんべい汁」は青森県の郷土料理です。
青森県や岩手県で食べられている「南部せんべい」を汁や鍋に入れた料理で、青森県の八戸地方を中心に食べられています。
せんべい汁に入れる南部せんべいは煮込み用の「かやきせんべい」または「おつゆせんべい」を使います。（真ん中の写真）
かた焼きのおせんべいで、汁に入れても溶けにくく、モチモチした食感がおいしいです。

一番下の写真は、せんべい汁に使った里芋を切っているところです。
せんべい汁はさといもの他に、油揚げ、だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、長ねぎ、はくさい、えのきたけ、小松菜を使いました。
出汁の味がせんべいに染みて、おいしかったです。

★献立名：こまツナマヨトースト、牛乳、小平めざましスープ、めざましゼリー
９月の「めざましスイッチあさごはん月間」にあわせた献立です。
「こまツナマヨトースト」は市立保育園、小学校、中学校の給食で統一メニューとして実施しています。
不足しがちな鉄分を補い、朝ごはんにピッタリなトーストです。
真ん中の写真は、食パンに具をのせているところです。
炒めた玉葱、ツナ、茹でた小松菜、マヨネーズをませ合わせたものをパンにぬって、オーブンで焼きました。

「こだいらめざましスープ」は豆や野菜をたくさん使っていて、これ一杯で栄養をたっぷりとることができます。
朝ごはんにおすすめなスープです。

「めざましゼリー」は、具に果物を入れました。
一日の食事の中で、果物は朝食時に食べるのが一番良いといわれています。
一番下の写真は、ゼリー液を注いでいるところです。
カップの中に、缶詰の黄桃、みかん、りんごを入れて、サイダーで作ったゼリー液を流しました。

「パンとゼリーとスープがおいしかったー！ぜんぶおいしかったです！」
「こだいらめざましスープがおいしかったです。」
「ゼリーに果物がたくさんで美味しかったです。」
「めざましゼリーがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

１学期末の日光尾瀬移動教室のまとめを校内に掲示しています。
行動班ごとに写真や表現を考えながら作成を行いました。

土曜授業では、班ごとに発表を行う予定です！！！

１組は、２学期初めてのランチルームでの給食でした。
ひさしぶりのランチルームにわくわくしていました。

新しいしかけ時計にも興味津々でした。

６年生は計測と併せて、養護教諭から「すいみんのはなし」という保健指導が行われました。

計測では、身長がどれだけ伸びたかをわくわくしながら測っていました。
保健指導では、睡眠の役割や重要性について学習し、今後の生活にいかそうとしていました。

学習で使った「早寝のひけつ」を自宅へ持ち帰りましたので、ご家庭でも確認していただければと思います。
睡眠を味方にしてより健康な生活を送ってほしいと思います。

９月９日(火)、５年生は「みその天地返し」を行いました。
７月に仕込んだみそを樽の中から出し、よくかき混ぜて、再び樽の中へ戻す作業です。
みそは樽の上下で発酵の状態が異なるため、天地返しをして混ぜ合わせることで、発酵が均一になります。

みそをたらいに開けると、よい香りがただよいました。
「しょうゆみたいなにおいがする！」「納豆みたいなにおいがする！」などの声があがり、こどもたちはやる気満々です。

順番に味噌をかきまぜ、丸めてから樽の中へ詰めていきました。
「空気が入らないようにするといいんだよね！」と言って、一生懸命丸めて、投げ入れていました。

あともう２か月ぐらい発酵させて、みそが完成します。
秋のみそ汁作りが楽しみです。