学級会で話合ったことを実現することができました。「1年生と仲良くなろう会パート２」です。

　「司会」「はじめのことば」「おわりのことば」「タイマー」「あそび」「かざり」「ダンス」の係に分かれて準備をしました。

　1年生と仲良くなるためにはどうすればいいの工夫しました。

　サプライズでハートのネックレスをプレゼント。カラフルなハートが完成しました。

　「なかよくしようね」「これからもいっしょにあそぼうね」などメッセージが書かれたハートのプレゼント。

　笑顔いっぱいの1年生でした。

まるごとわかめごはん　鮭の塩麹焼き　からしあえ　こだいらめざましみそしる　牛乳

クイズの答えです。なすの花は、２のむらさき色です。

今日のまるごとわかめごはんには、わかめのすべての部分が入っています。ふだん食べているのは葉っぱのぶぶんですが、今日は「茎わかめ」と「めかぶ」も入っています。５年生はわかめの学習をしたので、どの部分を食べているか詳しいと思います。

こだいらめざましみそしるは、市内の小学校共通のみそしるです。朝ごはんにぴったりな具だくさんのみそしるです。いつもより少し薄味です。

クイズです。わかめの収かく量が一番多いのはどこでしょう。
１東京　２宮城　３沖縄

理研食品株式会社のわかめ博士に、わかめの養殖について授業をしていただきました。
この授業を通じて、給食にもよく登場するわかめの１年を通じての具体的な養殖方法や、生産者の工夫や努力について理解を深めることができました。
また、この日の給食にはわかめの葉だけでなく、茎やめかぶなど全体を使ったわかめご飯が出ました。こうしておいしいわかめを食べられることに感謝する気持ちになりました。

麻婆なす丼　かまぼこ入り和風サラダ　果物（プルーン）　牛乳

クイズの答えです。２の黄色です。バターナッツかぼちゃは薄い黄色の皮をしています。

今日は小平産のなすを使って麻婆なす丼を作りました。なすは切ってから油で素揚げました。なすは油で揚げると、とろっとやわらかくなりおいしいです。麻婆の具に素揚げしたなすを入れて完成です。果物は今の時期だけ食べられる生のプルーンです。

クイズです。なすの花は何色でしょう。
１赤　２むらさき　３白

二色サンド　かぼちゃのクリームスープ　ツナとキャベツのサラダ　牛乳

クイズの答えです。２の冬瓜です。皮が厚く冬まで保存しておけるので、夏が旬の野菜ですが「冬瓜」といいます。

今日の二色サンドは食パンにいちごジャムを、黒砂糖食パンにマーガリンをぬり、三角に切りました。白と黒の二色サンドです。かぼちゃのクリームスープには小平産のバターナッツかぼちゃをたっぷり使いました。バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形をしたかぼちゃです。

クイズです。バターナッツかぼちゃの皮の色は何色でしょう。
１みどり　２きいろ　３あか

麦ごはん　鶏肉の梅じそ焼き　きゅうりとわかめの酢の物　冬瓜とみょうがのすまし汁　牛乳

クイズの答えです。しょうゆラーメンに入っている小平野菜は１の小松菜です。加藤園から届けてもらいました。

今日の給食は６年生が家庭科の授業で考えたものです。６年２組の代表献立です。夏が旬の野菜をたくさん取り入れてくれました。栄養のバランスが良いのはもちろん、暑くて食欲が落ちやすい時期でも自然と食べたくなる和食の献立です。

クイズです。次のうち夏が旬の野菜はどれでしょう。
１ねぎ　２冬瓜　３キャベツ

ブラシと洗剤を使って、上履きを洗いました。
みんなでゴシゴシ、ゴシゴシ…。
「汚れたままだとまずい！」と思ったのか、普段以上に一生懸命取り組んでいました。
週末は校内で乾かし、週明けにきれいになった上履きを履きました。

【児童のつぶやき】
・「黒い部分を落としたいな。」
・「乾いてきれいになっている！」
・「なんだかピカピカ、ツルツルになった気がする。」
・「おうちでも、家族みんなで洗ってみたよ！」

　小集団フレンズでは、「上手に伝えよう」をめあてに学習しました。『話す』と『伝える』では何が違うか、『伝える』ためにはどんなことが大切かを考えました。「伝言ブロック」では、２人ペアになり、写真を見て伝える人と聞いた通りに置く人に分かれて、写真と同じようにブロックを並べることができるように活動しました。見ると簡単な形でも、相手に分かるように伝えるとなると難しく、初めはもどかしい様子でした。毎回うまくいったこと、うまくいかなかったことを振り返り、形、色、向き、話す速さ、声の大きさなどを伝えるとよいことを学び、活用すると、上手な伝え方ができるようになってきました。

しょうゆラーメン　切干ときゅうりのごま酢あえ　きなこ豆　牛乳

クイズの答えです。２のいわしです。ちりめんじゃこは、いわしの稚魚（赤ちゃん）のことです。

今日のしょうゆラーメンは２年１組からのリクエストメニューです。６月のぱくぱくクイズで１位でした。給食のラーメンはとても人気があります。豚ガラ、鶏ガラ、さば厚削り節をじっくり煮込んでスープをとりました。麺は伸びにくい蒸し中華麺です。

２年１組ではしょうゆラーメンのおかわりに行列が出来ていました。みんなたくさん食べてくれました。

クイズです。しょうゆラーメンに入っている小平野菜はどれでしょう。
１小松菜　２ねぎ　３もやし

ごはん　じゃこピーマンふりかけ　ししゃものカレー焼き　肉豆腐　牛乳

クイズの答えです。オクラの旬は２の夏です。６月から９月が一番たくさん採れます。オクラが苦手な人もフライドオクラはおいしいといってたくさん食べてくれました。

今日のふりかけは給食室の手作りです。手作りのふりかけはいつもとても人気があります。夏野菜のピーマンを小さく切って入れました。酢が少し入っているのでピーマンの苦みが少なくなっています。

クイズです。ちりめんじゃこは何の魚の赤ちゃんでしょう。
１さけ　２いわし　３ししゃも

材料（１人分）

さつまいも　　　　　　１５ｇ
かぼちゃ　　　　　　　１５ｇ
にんじん　　　　　　　　８ｇ
青大豆　　　　　　　　　５ｇ
ホールコーン　　　　　　６ｇ

たまねぎ　　　　　　　　３ｇ
サラダ油　　　　　　　　１ｇ
塩　　　　　　　　０．４５ｇ
はちみつ　　　　　　１．８ｇ
洋辛子　　　　　　０．０５ｇ
酢　　　　　　　　　　　３ｇ

作り方
１　野菜はすべて角切りにする。
２　青大豆は水につけてもどし、やわらかくなるまで茹でる。
３　かぼちゃとさつまいもは蒸す。
（今回は小平産のバターナッツかぼちゃを使いました。）
４　にんじんとコーンは茹でておく。
５　ドレッシングのたまねぎはすりおろし、調味料と合わせておく。
６　食べる直前にドレッシングと野菜、豆を混ぜる。　　　

材料（１人分）

オクラ　　　　　２０ｇ

小麦粉　　　　　　５ｇ
水　　　　　　　　３ｃｃ
塩　　　　　　０．２ｇ

揚げ油　　　　　　適量

作り方
１　オクラは１，５センチ幅に切る。
２　水に塩を入れ、小麦粉を振り入れてさっくり混ぜる。
３　切ったオクラに２の衣をつけて油で揚げる。
（目安１８０度２分）

ターメリックライスホワイトソースがけ　かぼいもサラダ　フライドオクラ　牛乳

クイズの答えです。１の○です。鯛は体を作る働きがあるので赤のグループです。

今日の給食のフライドオクラはアメリカ南部の郷土料理です。コロコロに切ったオクラに水で溶いた小麦粉をつけて油で揚げました。味付けは塩だけです。オクラは和食のイメージが強い野菜ですが、もともとアフリカで生まれました。その後、アメリカやブラジルに伝わり、色々な料理に使われています。

クイズです。オクラの旬はいつでしょう。
１春　２夏　３秋

天然のマダイは深く広い海を泳いでいるので色が薄いピンクで尾びれがとがっています。
養殖のマダイは生簀の浅く狭い海を泳いでいるので日焼けして色が濃く、尾びれが削れて丸みを帯びています。

愛媛県愛南町ぎょしょく教育の出前授業がありました。

獲る漁業・育てる漁業について知り、２匹のマダイ（天然・養殖）を実際に触る体験をしました。愛南町で育った養殖のマダイはどちらか予想しました。

鯛めし　肉じゃが炒め煮　菊花あえ　牛乳

クイズの答えです。こまツナマヨトーストはオーブンで２の１０分焼きました。

今日は９月９日で、９が２つ重なることから重陽の節句といいます。菊の花を生けるので菊の節句ともいいます。給食では菊の花入りのおひたし「菊花あえ」を作りました。

鯛めしに入っている鯛は愛媛県愛南町から届けてもらいました。皮もこんがりと焼いて混ぜたのでとてもおいしい鯛めしができました。５，６時間目には５年生が「ぎょしょく授業」を受けました。

クイズです。鯛は赤のグループである。１○か２×か。

こまツナマヨトースト　シーフードトマトシチュー　キャベツサラダ　牛乳

クイズの答えです。冬瓜は、３の緑のグループです。野菜・きのこ・果物は体の調子をととのえる緑のグループです。

９月はめざましスイッチ朝ごはん月間です。こまツナマヨトーストは、朝ごはんにおすすめのメニューです。不足しがちな鉄分がたくさん入っています。赤のグループからツナ、黄色からパン、緑から小松菜が入っていてバランスが良いです。残さず食べましょう。

クイズです。こまツナマヨトーストはオーブンで何分焼いたでしょう。
１「１分」　２「１０分」　３「３０分」

夏休みの自由研究の見学ツアーを行いました。

上級生の作った作品を熱心に見ている子どもたち。「すごい！」「たくさん、しらべてある」などの声があがっていました。

2年生の自由研究も旅行記、実験、観察、工作など幅広いジャンルがあり、素晴らしいです。ご協力ありがとうございました。

ごはん　さばの西京焼き　空心菜のおひたし　冬瓜のそぼろ汁　牛乳

クイズの答えです。モロヘイヤの産地は３の小平です。今日の給食にも小平の野菜をたくさん使いました。空心菜はシャキシャキとした食感が特徴の野菜です。今日はおひたしにしましたが油炒めにしてもおいしいです。空心菜は暑さに強い夏野菜です。冬瓜は「冬」という漢字を書きますが、夏野菜です。皮が厚く冬まで保存しておけるので冬瓜と書きます。

クイズです。冬瓜は赤・黄・緑どのグループでしょう。
１赤　２黄　３緑

コシャリ（トマトライス）　モロヘイヤスープ　こんにゃくサラダ　牛乳

クイズの答えです。梨の産地は３の小平です。

今日の給食はエジプト料理を作りました。コシャリはごはんの上にトマトソースをかけて食べる料理です。いろいろなスパイスが入っているので香りが良く暑い日にも食べやすいです。ごはんはカレー味でレンズ豆とマカロニが入っています。モロヘイヤスープはエジプトの女王クレオパトラの好物だそうです。栄養たっぷりのスープです。

クイズです。モロヘイヤの産地はどこでしょう。
１千葉　２エジプト　３小平