★献立名：チャプチェ丼、牛乳、冬瓜スープ、小玉すいか
今日は旬の「とうがん」を使ってスープを作りました。
「とうがん」は漢字で書くと「冬」の「瓜」と書きますが、旬は夏です。
そのまま冷暗所で保管しておけば冬までもつことから、「冬瓜」と記すようになったといわれています。
やわらかくとろっとした食感でおいしいですね。
真ん中の写真は、「冬瓜スープ」を作っているところです。

「チャプチェ」は韓国料理で、春雨の炒めものです。
今日の給食のようにチャプチェをごはんの上に盛ったものは「チャプチェパプ」といいます。
一番下の写真は、「チャプチェ」を炒めているところです。

「ちゃぷちぇどんがおいしかったです。」
「スイカがつめたくて、おいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

学級園に植えた野菜が実をつけて、２年生が収穫です。とうもろこしはもう少し時間がかかりそうですが、今日はなす、えだ豆が収穫されました。枝豆は根本から抜いて、後で実を外します。何人かが収穫した野菜を見せてくれました。

「こまを楽しむ」という国語科の説明文の学習です。全体の構成を、付箋機能を使ってまとめています。色分けしてあるのは、それぞれの段落に書いてある内容ごとに一つの色を使うためです。段落に書かれていることを、ビジュアルに捉えることができます。タブレットの便利な機能です。

１年生がタブレットの使い方を学習し始めて１か月弱、今日は画像撮影の機能を使いました。担任や、たまたま通りかかった校長先生を撮影です。先だってはアンケートへの回答方法も勉強しました。写真は「撮影している画像」と「撮影される側から見た画像」です。ふつのでk￥じたるカメラに比べると、少し重いです。

短冊の飾り付けが始まりました。全学級に短冊が配られ、書き上がったクラスから順に笹に吊るしていきます。「コロナが収まりますように」の他、「戦争がなくなりますように」といった願い事もありました。

★献立名：まつぶた寿司、牛乳、京風みそ汁、水無月
「水無月」は京都の郷土料理で、６月３０日に食べる行事食です。
一年の半分が終わる６月３０日に、この半年の厄をはらい、残りの半年の無病息災を願って食べられています。
表面に飾られている小豆は、魔よけの意味があると言われています。
今日の給食ではカップに入れて作りましたが、本来は三角形に切り分けた料理で、暑さをしのぐ氷を表しているともいわれています。
真ん中の写真は、「水無月」の材料をカップに入れているところです。
生地を一度蒸してから、あずきの層を流して、もう一度蒸しました。

「水無月」にあわせて、今日は京都の郷土料理を作りました。
「まつぶた寿司」は、京都の丹後地方で、お祝いのときに食べる料理です。
「まつぶた」とは、もちを入れる細長く浅い箱のことで、この箱に寿司を敷き詰めて作ることから「まつぶた寿司」といわれています。
一番下の写真は、「まつぶた寿司」を配缶したところです。

「京風みそ汁」は、京都でよく使われている白みそ仕立てに作りました。
今日は全て新メニューです！

「おもちみたいで、とてもかわいいきゅうしょくでした。」
「新メニューがおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。」
「まつぶたずしがおいしかったです。」
「水無月がモチモチでおいしかったです。またつくってください。」
などの感想が書かれていました。

先だって運び込まれた笹に、七夕の飾り付けを付ける作業が始まりました。ボランティアで作業に当たられた皆様、ありがとうございました。今年も子どもたちの願い事が、昇降口に飾られることになりました。今年はどんなお願い事が出てくるでしょうか。

今回は「雲」を書きました。
１．「あめかんむり」と「云」の大きさのバランス
２．「あめかんむり」のはね
３．「云」の「ム」
４．中心はどこか
の４点について練習し、本番に臨みました。
多くの子が「今回は上手く書けた。」と納得していました。

１年生のアサガオの世話が続いていて、今日は肥料をまきました。このところの暑さで、夕方になるとほとんどの葉がしおれて元気がなくなってしまい、昨日は夕方にも水撒きをしました。一日１回の水では間に合わない暑さです。

３年生の音楽の時間には、自分たちで考えたリズムを手で打っている場面を、タブレットを使って動画撮影しています。撮影した動画は、クラス全員が見ることができる場所に保管され、お互いにどんなリズムを考えたかを動画を見ることができます。音楽では、画像だけでなく、子どもたちが撮影した動画が教材になっています。

図工の授業で校庭に落ちている葉に画用紙をのせて、色鉛筆で「こすり出し」をしました。凸凹のある物の上に紙を置き、その上から鉛筆など芯が柔らかいもので、表面を撫でるように擦ることで、物体の凸凹がうつしとられるというものです。展覧会に向けて、１年生は、色々な技術を学んでいます。ご家庭でも、ぜひやっていただけたらと思います。

★献立名：焼きカレーパン、牛乳、トマトスープ、すいか
カレーパンはふつう油で揚げますが、今日の給食ではオーブンで焼いて作りました。
あらかじめパン粉をオーブンで焼いて焼き色をつけました。
それをパンのまわりにまぶしてからもう一度オーブンで焼いています。
中にはさんであるカレーの具も給食室で手作りしました。
揚げたカレーパンとは一味違っておいしいです。

真ん中の写真は、パンの間にカレーの具をはさんでいるところです。
パンはカレー丸パンを使いました。
包丁で切れ目を入れて、具をはさみました。

今日の果物は「さくらんぼ」の予定でしたが、この暑さで変色などの痛みがあり、急遽「すいか」に変更させていただきました。
一番下の写真は「すいか」を配缶しているところです。
甘くて水分たっぷりで、暑い季節にはぴったりでした。

「カレーパンの具がおいしかったです！最高！」
「やきカレーパンがおいしかったです。」
「すいかがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

今日の給食にはさくらんぼが出される予定でしたが、この暑さのため一部に変色などの傷みがん出ていることがわかりました。急遽、すいかを納品して献立が変更でした。栄養価に問題はありません。６月中の梅雨明けは、こんなところにも影響が出てしまいました。

５年生は、自分ので一つの国を選び、生活や文化、人口や国土の面積などを調べ、プレゼンテーションを作って発表しています。タブレット端末の「スライド」という機能を使うと、簡単にプレゼンテーションを作ることができます。ギリシャ、中国、アメリカなど、自分の調べた国に関わる「情報を整理する」というのも、高学年ならではの学習内容です。情報を集めたり加工したりする技能を高めていくことも、ひとつのねらいです。

３年生は昔の道具の使い方をタブレット端末を使うだけでなく、本物の道具を教室に持ち込んで調べています。「道具の名前が、ひのし　こて」という情報を手がかりに、使い方をネット検索します。炭火を使うアイロンを持ってみて「どうしてこんなに重いんだろう」と、不思議そうに友達と話す子もいました。ネット上に加え実物に触れることで、子どもたちの理解が実感を伴ったものになります。

今日の午後は高学年の保護者会です。６年生の教室では、移動教室で撮影した動画と画像を編集した記録映像を流します。１時間目には、保護者会に先立って６年生（２組）が視聴。３日間を振り返りました。

今日の社会は、新しい単元「わたしたちの食生活を支える食糧生産」の学習に入りました。

まずは、自分たちの給食で使われている食材はどのようなものがあり、それはどのようなグループに分けられるのかを考えました。（例えば、米や小麦は「穀類」と呼ばれる等）

調べるときには、十三小のホームページに載っている「給食室から」のブログ記事をそれぞれが読みながら調べました。

６月２８日（火）１校時に、２年１組の子どもたちがとうもろこしの皮むきをしました。
当日の給食に使うとうもろこし１３０本の皮をむきました。

生産者の加藤さんにゲストティーチャーに来ていただき、とうもろこしのお話を伺いました。
畑からとうもろこしの苗も持ってきてくださり、実物を見ることができました。
今日は朝４時から収穫をしてくださったそうで、朝取りのおいしいとうもろこしを味わうことができました。

今日使ったとうもろこしは、３月２０日ごろに種をまいて、約３ヶ月で収穫を迎えたとのことです。
とうもろこしは肥料をたくさん使うこと、１本の苗に１つしか実がつかないことを教えていただきました。
とうもろこしを収穫した後の苗は、全て土に戻して、次に作付けする小松菜の栄養になるそうです。

お話を聞いた後はいよいよ皮むきスタート！
子どもたちは一生懸命、夢中になってむいていました。
ひげが残らないようにていねいにむきました。
中には「赤ちゃんのとうもろこしがいたよ！」と発見する子もいました。（一番下の写真）

むいたあとは、部屋の掃除もていねいに行いました。
「とても楽しかった！」
「給食で食べるのが楽しみ！」との声がありました。

給食時間は、「おいしい！」「とても甘いよ」「おかわりしたよ」とニコニコ笑顔で食べていました。
旬の食材、小平産の野菜に触れる良い機会になりました。

★献立名：なすとトマトのスパゲティ、牛乳、やさいサラダ、蒸しとうもろこし
今日のとうもろこしは、小平市内の農家の加藤さんが育てたものです。
２年１組のみなさんが、１時間目に皮むきをしてくれました。
（皮むきの様子は次のブログ記事をご覧ください。）
加藤さんのとうもろこしは、甘みがあって粒がプチプチもちもちしていてとてもおいしいです。
子どもたちは「とうもろこし、おいしい！」と満面の笑みでした。
芯の部分につぶを残さないようにきれいに食べていました。

真ん中の写真は、とうもろこしを切っているところです。
一番下の写真は、蒸しあがったとうもろこしに塩をふっているところです。

「なすとトマトのスパゲティ」は新メニューです！
なすを素揚げしてから、トマトソースの中へ加えました。
夏野菜をたっぷり味わえた給食でした。

「とうもろこしがあまくてすごくおいしかったです。」
「なすとトマトのスパゲティがおいしかった！」
などの感想が書かれていました。

２年１組では地域の農家の方に来ていただいて、トウモロコシの皮むきを行いました。

最初にトウモロコシの説明をクイズを交えて聞きました。
そしていざ皮むきが始まると、楽しそうにとても上手にむくことができました。
皮むきをしたトウモロコシは、ゆでトウモロコシとして、給食で美味しく食べました。

２年２組は来週に実施予定です。
また写真を交えて、お伝えしますので乞うご期待ください！