9月13日火曜日の献立は「こまツナトースト　ポテトチャウダー　コールスロー　牛乳」です。いっつも新鮮な野菜を届けてくださる加藤農園さんの小松菜をたっぷり使いました。こツナトーストは、細かく切って茹でた小松菜と、フレークのツナをマヨネーズで和えて食パンに塗って焼きました。手軽に作れてバランスも良いトーストなのでご家庭でもチャレンジしていただければと思います。小平産の小松菜を使うとよりおいしいです。給食ではサラダの野菜も加熱します。茹でるほどの加熱ではなく、さっとお湯に通すくらいです。加熱するとカサが少なくなって、ドレッシングなどの味も染みこみやすくなります。野菜をたっぷり食べる時にはお試しください。（食育担当）

　今日の献立は「おかかごはん　とり肉と野菜の甘辛煮　ごま風味あえ　お月見だんご　牛乳」です。細かく削った削り節を「おかか」と言うことがあります。今日はおかかにお醤油をまぶしてご飯と混ぜました。かつお節のうま味がしっかり出ていてとても食べやすいご飯になりました。９月１０日土曜日は十五夜でした。満月のお月様を見ることはできましたか。今年は早い十五夜だったのでススキもまだ穂が出ていない感じですね。十五夜には５本のすすきと十五個のお団子そして今実り始めた果物やお芋などをお供えして、作物の収穫に感謝します。季節の行事を楽しむことができるのは楽しいですね。今日は給食でもお月見のお団子を楽しみました。（食育担当）

　「ひまわり教室って、どんなことを学習しているのだろう。」など疑問に思っているお子さんがいらっしゃるかと思います。第六小学校では９／５（月）に、ひまわり教室の教員が低学年を対象に発達段階に応じて理解教育を行いました。
　子どもたちは、「人それぞれ好きなことや苦手なことがある」という学習を通して苦手があっても良いことを知り、自分や友達のことをより理解しようとすすんで学習に取り組んでいました。
　ひまわり教室では、自分の得意なことを伸ばしたり、苦手なことを自分のペースでトレーニングしたりできる場所です。今回の学習をきっかけに１人１人の個性を尊重し、互いを高め合える第六小学校の子どもに育っていってほしいと感じました。

　今朝の全校朝会で子供たちの表彰を行いました。
　BSセレソン（サッカーチーム）は小平市の市民体育大会で、準優勝しました。
　また、ウインドバンドの子供たちも、一昨日、府中の森芸術劇場で開催された東京都吹奏楽コンクールで銀賞を受賞しました。
　この経験を生かして、さらなる子供たちの活躍を祈っています。

　今朝の全校朝会で、子供たちの表彰式を行いました。
　働く消防写生会で１年生、２年生の入賞した児童と優秀賞を頂いた児童の表彰を行いました。子供たちの活躍を、とてもうれしく思います。

　９月１０日（土）に東村山中央公民館で人権メッセージ発表会が開催され、本校５年生児童が発表を行いました。
　男女の差別や偏見のない社会の実現に向けて、その願いを発表しました。
　メッセージを聞いてくださる方々にも、その思いがしっかりと伝わったことと思います。

　今日の献立は「にんじんごはん　魚の塩こうじ焼き　野菜の菊花あえ　根菜のごま汁　オレンジジュース」です。にんじんご飯は、にんじんをみじん切りにしてお米に混ぜて炊き上げます。炊き上がったご飯にわかめご飯の素を混ぜ込んで仕上げます。わかめご飯の塩味であっさり食べます。わかめの緑とにんじんの色がきれいなご飯です。にんじんもたっぷり食べられるので体にもとてもいいです。さて、今日９月９日は「重陽の節句」と言われています。３月３日・５月５日などと並んで五節句と言われています。重陽の節句も健康や長寿を願うお節句です。重陽節句は菊の節句とも言われています。菊の花を使った料理を楽しみます。今日は野菜と黄色の菊の花を和えました。重陽の節句そして明日は十五夜です。季節が移っていきます。（食育担当）

　明日は、いよいよ東京都吹奏楽コンクールが開催されます。（写真は、今朝の朝練風景です。）
　この日に向けて、ウインドバンドの子供たちは、友達と心を合わせて、一生けん命練習に取り組んできました。

　今朝の通勤途中に、朝練に向かう子供と一緒になりました。
　私が、「明日の大会に向けて、今、どんな気持ちですか？」と尋ねると、「今まで練習してきたことを、落ち着いて、出し切りたいです。」と、笑顔で答えてくれました。その姿に、これまで努力を重ねてきた自信が感じられ、頼もしく思いました。

　ウインドバンドの皆さん、明日は、これまでの練習の成果を、存分に発揮してきてください。健闘を祈る！

【学校長】

　今日の献立は「マーボー焼きそば　くうしんさいのナムル　サーターアンダギー　牛乳」です。豆腐料理で大人気のマーボー豆腐を中華麺にかけて食べるマーボー焼きそばです。
給食では中華麺を蒸して温めましたが、ご家庭では中華麺を炒めてマーボー豆腐をかけて食べるととても美味しいです。ナムルに使ったくうしんさい（空心菜）は、中華料理の食材によく使われています。茎の部分が空洞になっている野菜です。そのまま炒めて塩・こしょうの味付けでもシャキシャキしておいしいです。今日はもやしと一緒にナムルにしました。小平産の新鮮なくうしんさいでした。ご家庭でも挑戦してみてはいかがでしょうか。（食育担当）

　今日の給食は「カレーライス　マカロニサラダ　梨　牛乳」です。２学期、最初のカレーライスの日で「今日はカレーだ！」と楽しみにしてくれている児童（先生達も）がたくさんいました。カレーを作っている調理員さんに話を聞いたところ、１学期にルウを炒めすぎたので、今日はルウを炒めすぎないように気をつけて、ぽってりとしたカレーに仕上げたそうです。ルウ作りも奥深いですね。とってもおいしいカレーに仕上がりました。デザートの梨は小平産のものです。六小の近くの梨園の方から直接届けていただきました。「秋月（あきづき）」という品種で、酸味は少なく甘くてとってもみずみずしい梨でした。梨は今の時期しか食べることができません。給食で季節を感じてくれると嬉しいです♪

　今朝の音楽集会で、ウインドバンドが演奏発表をしました。
　演奏した曲は、交響詩「フィンランディア」です。
　ウインドバンドの子供たちは、８月３日（水）に府中の森芸術劇場で開催された東京都小学校吹奏楽コンクールで金賞を受賞し、都大会への出場権を獲得しました。
　都大会出場に先がけて、六小のみんなにこれまでの練習の成果を発表してくれました。
　迫力ある素晴らしい演奏でした。

　ウインドバンドのみなさん
　都大会では、これまでの練習の成果を存分に発揮してきてください。
　応援しています！

　今日の献立は「炊き込みごはん　じゃが芋の揚げ煮　ジャコのさっぱりサラダ　牛乳」です。家庭では、炊き込みごはんといえば、米と具材を炊飯器で一緒に炊くことが一般的ですが、給食は大量調理のため、具材を釜で煮てから混ぜ込みます。(※釜で一緒に炊くこともあります。)具から出た煮汁も混ぜ込むので、その水分量も考えながらご飯を炊いています。柔らかすぎず硬すぎず、ちょうどいい硬さのご飯で、具材のうまみもしっかりご飯についていました。じゃが芋の揚げ煮で使用したじゃが芋は小平産のものです。春〜夏に収穫したものを保冷庫で保存し、秋以降も出荷するという取り組みをＪＡが行っており、２学期以降も給食で小平産のじゃが芋を使うことができそうです。年間を通して、給食で小平産のじゃが芋を食べられる日がくるかもしれませんね。

　今日の献立は「チキンライス　小松菜とコーンサラダ　洋風たまごスープ　牛乳です」しっかり色も味もついたチキンライスです。パラパラで美味しかったです。今日はサラダに小松菜を使いました。いつも新鮮な野菜を届けてくださる加藤農園の小松菜です。小松菜をサラダに使うことはあまりないかなと思います。ご存じのように給食のサラダはすべての野菜を加熱します。小松菜は加熱してもシャキシャキ感が残ってサラダにピッタリの野菜になります。小松菜には疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンＣという栄養素も含まれています。地域で栽培されて、新鮮なうちに食べられる野菜です。小松菜に注目ですね（食育担当）

　今朝は放送で、生活指導朝会を行いました。
　今月の生活目標は、「みんなで仲良く力を合わせよう」です。
　六年生代表児童の朝のあいさつに続き、週番の先生から、仲良く協力して活動することの大切さについてお話がありました。

　９月１０日（土）に東村山市立中央公民館で「子どもたちからの人権メッセージ発表会」が開催されます。
　その発表会に、本校５年生児童が小平市の代表として出場します。
　発表会に先がけて、人権メッセージ（作文）を、六小の子供たちに向けて、発表してもらいました。発表会への出場を、六小のみんなが応援しています。

　今日の献立は「わかめごはん　魚のオニオンソース　こだいらめざましみそ汁　牛乳」です。長いお休みが終わって新学期が始まりました。そして、2学期の給食も始まりました。２学期も楽しく、美味しく食べて元気に過ごしましょう。給食室も今週の初めから準備を始め、昨日メンバーが全員揃って校長先生にご挨拶しました。調理が開始されました。こだいらめざましみそ汁は、小平市内の栄養士がみんなで考えた朝ご飯にお勧めのみそ汁です。朝ご飯をしっかり食べて１日を気持ちよく元気に過ごしましょう。久しぶりの給食に子ども達はニコニコ！でも、默食を守って給食を食べていました。１年生が久しぶりの配食に手間取らないよう給食室でおむすびにしました。ゆっくり食べられました。（食育担当）

　いよいよ今日から新学期が始まります。
　子供たちの元気な笑顔が六小に帰ってきました。
　大きなけがや事故もなく、子供たちが新学期を迎えられますこと、保護者、地域の皆様に心より感謝申し上げます。

　始業式に、校長からは、夏休みのウインドバンドの子供たちの活躍の報告と共に、めあてをもって２学期の学校生活を過ごすことについて話をしました。

　４年生の代表の子供たちが、２学期のめあてや抱負について作文を発表しました。子供たちの２学期に向けての意気込みが伝わってきます。

　また、この夏休みに、ウインドバンドの子供たちは、小学校吹奏楽コンクールで金賞を受賞し、また、小川ベースボールクラブの子供たちも軟式野球連盟新人大会で準優勝しました。子供たちの努力の成果が実を結び、とても嬉しく思います。

　保護者、地域の皆様
　今学期も、子供たちの成長のために、本校の教育活動に、ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。【学校長】

　すっかり気温が下がり涼しい数日が続いています。お休みもあと1日になりました。体調のリズムは整いましたか。早寝・早起きできていますか？元気な皆さんと会えるのを楽しみにしています。六棚のハッピー六米も日々実りに向けて生長しています。すっかり穂が垂れ始め実が膨らむ毎日のようです。実ってくると鳥たちが食べたくて網のまわりで騒がしいようです。月曜日には網の中に鳩が二羽入っていたそうです。鳩を見つけた用無さんが懸命に外へ逃がしてくださったそうです。収穫を迎えるまでまた、皆さんと守っていきましょう。（食育担当）

　蒸し暑さが続いています。皆さん元気に過ごしていますか？夏休みもあと一週間となってきましたね。六棚にあいてしまった穴も修理することができて、ハッピー六米はすくすくと育っています。校庭の花壇に実り始めたゴーヤもどんどん大きくなっています。
　お休みの間、早寝・早起き・三回の食事はできていますか。何となくのんびりしてしまったなぁと感じている皆さんは、そろそろリズムを整えていきましょうね。さて、食事の準備をしてくださっているお家の方々ご苦労様です。時には家族の好みや作る人の好みで、外で食事をしたり、スーパーやコンビニの出来上がった料理を活用するのもいいのではないでしょうか。用意する立場として息をつくことも大切です。買ってきた料理は、できれば写真のように器を変えていただけるとより満足度が上がります。様々な方法を活用してあと少しよろしくお願いいたします。（食育担当）

　ハッピー六米は日々生長しています。先週可愛い花の様子をご紹介しました。今日はもう穂がしっかり実ってきています。あの可愛い花は見事に散って、ほとんどなくなり、りっぱな穂になっています。まだ青い穂ですが、実ってきたなぁと感じさせられます。ピンと立っている穂、少し垂れ始めた穂が並び立派な田んぼの様子です。朝晩の人気の無い時間にはきっと雀たちが集まってきているだろうなぁと思われます。ネットの効果に期待をして見守ります。
さて、今日田んぼの様子を見ていたら大変なことを発見しました。二段目から三段目に流れ出す排水管の横に穴が見つかりました。モグラか野ねずみか土を掘ってしまったようです。そのままにすると二段目の水は保証できないので、用務さんに応急処置をお願いしました。自然の中はなにがあるかわかりません。ハッピー六米が収穫できるまでしっかり守っていきたいです。（食育担当）

　六棚の稲の穂が出揃ってきました。米作りを指導してくださっている荻原さん（長野県東御市で米や小麦などを栽培している農家さん）に伺ったところでは、田んぼの半分以上の稲が穂を出したら出穂揃いと判断するそうです。まさに今六棚の稲は出穂揃いの状態です。この出穂揃いから積算温度が1000度になる頃が収穫適期となるそうです。（積算温度というのはその日の平均気温を足していくことをいいます）毎日の平均気温を足していく今日の平均気温が29度で明日の平均気温が28度2日で58度になりますね。そんな風に気にしていくと収穫適期は10月になる頃かもしれません。日々の気温も気にしながら稲の生長を楽しみましょう。（食育担当）