１０月８日(木)、４年生は食育出前授業を行いました。 タイトルは「食べ物を大切にしよう！」です。 １０月の「世界食糧デー月間」「食品ロス削減月間」に合わせ、食品ロスを中心に、食べ物にまつわる様々な問題について考えました。 はじめにＶＲを使った体験をしました。 給食室の中を探検したり、田んぼの中をネズミ目線で進んでみたり、こどもたちは初めての体験に夢中になっていました。 また、接写レンズを使って、選別ではじかれたお米の観察もしました（一番上の写真）。 お米作りや食品ロスに関するお話を聞き、食品ロスを減らす体験として、アルファ化米を使った五平餅作りを行いました。 ジップロックの中に入れたアルファ化米にお湯を注ぎ、よくもんで粘りをだし（真ん中の写真）、丸めたお米にアイスの棒を刺して、ホットプレートで焼きました（一番下の写真）。 試食すると「おいしい！」「また食べたい！」「家でも作ってみたい！」という声がたくさんありました。 おいしく食品ロスを減らすことができ、他にもどのようなことができるのか、考えて欲しいと伝えました。 食べ物の大切さについて考える機会となりました。