★献立名：とんこつラーメン、牛乳、大豆もやしのナムル、豆腐おからドーナッツ 明日１０月2日は「とんこつラーメンの日」「豆腐の日」です。 この日に合わせて、とんこつラーメンとお豆腐を使ったドーナッツを作りました。 「とんこつラーメン」は、新メニューです！ 真ん中の写真は、「とんこつラーメン」のスープを作っているところです。 隠し味に豆乳を加えています。 また、「食品ロス削減給食」第１７回目として、豆腐だけではなく、おからも混ぜ合わせてドーナッツを作りました。 おからを使って食品ロス削減に取り組みました。 一番下の写真は、「豆腐おからドーナッツ」を成形しているところです。 副菜のナムルは「大豆もやし」を使用しています。 今日は「豆腐」「おから」「大豆もやし」と大豆製品をたくさん使っています。 「とんこつラーメンがめっちゃおいしかったです！」 「とんこつラーメン、さいこう！！」 「とうふおからドーナッツがおいしかったです。またつくってほしいです。」 「とうふおからドーナッツがもちもちでおいしかったです。」 などの感想が書かれていました。