★献立名：二色おはぎ、牛乳、切り干しときゅうりのごま酢和え、豚汁 昨日９月２３日は「秋分の日」です。 この日を中日とした前後３日、合わせて７日間を「お彼岸」といいます。 昔から、秋のお彼岸には「おはぎ」を作る習慣があります。 おもちには「五穀豊穣」、あずきには「魔よけ」の意味がこめられています。 今日の給食は「二色おはぎ」を作りました。 「きなこ」と「ごま」の２種類のおはぎで、中にはあんこが入っています。 給食室で小豆を煮てあんこを作り、ごはんを炊いてつぶし、ごはんであんこを包み…と、とても手間がかかりますが、調理員一同、力を合わせて作業しました。 「おはぎがせかいいちおいしかったです。」 「あんなにおいしいおはぎを全部手作りしてくださり、ありがとうございます。」 「サラダの野さいがシャキシャキでおいしかったです。」 「とんじるがおいしかったよー。」 などの感想が書かれていました。