★献立名：もみじごはん、牛乳、あじの香味焼き、ゆず香和え、みみ汁
今日は、もみじの形に切ったにんじんを飾った「もみじごはん」を作りました。
真ん中の写真は、「もみじごはん」を配缶したところです。
秋の季節を感じますね。

汁物の「みみ汁」は山梨県の郷土料理で、小麦粉を練ったものを一口大にし、野菜と一緒にみそ味で煮込んだ料理です。
小麦粉の生地で作る形が「耳の形に似ている」「農具の箕の形に似ている」ことから「みみ」と呼ばれています。
給食では、小麦粉で練った生地をうすく伸ばし、三角形に切って作りました。（一番下の写真）

「もみじごはんがおいしかったです。」
「ごはんのもみじの形のにんじんがかわいいし、秋を感じました。」
「さかながおいしかったです！」
「みみじるがおいしかったです。」
「みみがもちもちでおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。