１０月２日（月）、３年生は「すごいぞ大豆！！」という食育授業を行いました。
国語の「すがたをかえる大豆」に関連した授業です。

はじめに、「大豆はどれかな？クイズ」を行いました。
白いんげん豆、ひよこ豆、小豆、大豆の実物を見せて、どれが大豆か当てるクイズです。
みんな大正解でした。

続いて、「大豆マップを作ろう！」という活動をしました。
大豆が加工されるとどのような製品に変身するのか考えました。
はじめは「全然わからないよ…」と言っていましたが、ヒントの説明を読みながらしっかり考え、答えを導き出していました。
大豆製品の実物を見て、どういった工程で作られたものなのか、想像を膨らませながら考えました。

黒板にも拡大した「大豆マップ」を貼り、答え合わせをしました。
大豆がたくさんの製品に変身していることがわかりました。
給食でも、大豆・大豆製品を使った料理をたくさん作っていることを紹介し、大豆の栄養についてもお話しました。

大豆は様々な製品に変身し、栄養を豊富に含み、体に良い食べ物であることがわかりました。
大豆のすごさを実感することができました。