講師の先生が来てくださり、食品ロスについて学びました。お茶碗一杯のご飯を作るのにお水がたくさん使われていることを知りました。想像以上に多く使われていることを知り、残さずご飯を食べることが食品ロスの軽減に繋がると気付きました。期限が近いアルファ化米を使い五平餅を作り、食品ロスについて考えながら美味しくいただきました。