★献立名：チキンオーバーライス、牛乳、マンハッタンクラムチャウダー、シュガードーナッツ
９月８日は「ニューヨークの日」です。
「給食ＤＥ世界旅行」第６回目として「ニューヨーク料理」を作りました。
「チキンオーバーライス」は、ニューヨークの屋台で売られている人気料理で、サフランライスの上にチキンやラム肉などをのせ、お好みでチリソースやホワイトソースをかけたものです。
給食ではオーブンで焼いた鶏肉をサフランライスの上にのせ、ケチャップで作ったレッドソースと、マヨネーズやヨーグルトなどで作ったホワイトソースをかけました。
（真ん中の写真）

「マンハッタンクラムチャウダー」は、ニューヨーク風のクラムチャウダーで赤いトマトスープです。

「シュガードーナッツ」は、新メニューです！
ドーナッツはアメリカの定番スイーツです。
ニューヨークにはドーナッツ屋さんがたくさんあり、とても人気があります。
今日の給食では、ヨーグルトを生地に練りこんだシュガードーナッツを手作りしました。
一番下の写真は、ドーナッツの生地を成形しているところです。

「チキンオーバーライスの味付けがとてもおいしかったです！」
「スープがおいしかったです。また作ってください。」
「ドーナッツがカリっとしてておいしかったです！」
などの感想が書かれていました。