★献立名：ごはん、牛乳、油揚げの春巻き、川里さんの枝豆、きゅうりのみそ汁
「油揚げの春巻き」は、春巻きの具を油揚げの中へ入れてオーブンで焼きました。
春巻きの皮のかわりに油揚げを使っているので、不足しがちな大豆製品をとることができます。
真ん中の写真は、油揚げで具を包んでいるところです。

「枝豆」は小平市内の川里さんの畑でとれたものです。
今日は３年２組のみなさんがさやもぎをしてくれました。
さやもぎの様子はこちらのブログ記事をご覧ください👇
【３年２組・食育】枝豆もぎ

枝豆はどのクラスでも大人気でした。
さやもぎをしてくれた３年２組でも「枝豆おいしかった！」と好評でした。
中には「最後に食べようと思ってとってある」と大事そうにしている子もいました。
一番下の写真は、枝豆を洗っているところです。

「きゅうりのみそ汁」は、旬の小平産きゅうりを使って作りました。
みそ汁にきゅうり！？と意外な組み合わせですが、さっぱりとした味わいで、暑い季節にぴったりです。

「あぶらあげおいしかったです！」
「えだまめがおいしかったです！！」
「えだまめがあまくておいしかったです。」
「きゅうりのみそしるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。