【3年1組・食育】枝豆もぎ
- 公開日
- 2023/06/26
- 更新日
- 2023/06/26
給食室より
6月26日(月)1時間目に、3年1組は「枝豆もぎ」を行いました。
当日の給食に使う枝豆を枝からハサミで切る作業です。
使った枝豆は、市内の川里さんの畑で収穫されたものです。
はじめに、枝豆クイズを3問行いました。
枝豆の花も紹介しました。
枝豆を切るときのポイントも伝えました。
枝ギリギリのところではなく、少し内側の部分を切ることで、塩茹でしたときに塩味が豆の中まで入っていくことを教えると、納得した様子でした。
枝豆をハサミで切る作業は、夢中になって行いました。
「もう4本切り終わったよ。」
「もっとやりたい!」と一生懸命取り組んでいました。
終わった後は掃除もしっかりと行い、皆で協力して素早く行動することができました。
最後に感想を発表しました。
「実がたくさんついている枝と、少ない枝がありました。」
「自分たちが切った枝豆をみんなに食べてもらうのが楽しみです。」
などの感想がありました。
給食時間は「枝豆おいしい!」「もう食べ終わったよ。」「(自分のお皿に入っている枝豆を指して)これは自分が切った枝豆だよ。」などとたくさん声をかけてくれました。
旬の食材に触れ、食への関心を高める良い機会となりました。