★献立名：トマトとズッキーニのスパゲティ、牛乳、まるごとかぶサラダ、小松菜のロックケーキ
明日５月２７日は「５・２・７」の語呂合わせで「小松菜の日」です。
この日にちなみ、「小松菜のロックケーキ」を作りました。
岩の形をしているので「ロックケーキ」という名前になっています。
「小松菜のロックケーキ」は、「食品ロス削減給食」第四回目として、「おから」を使って作りました。
真ん中の写真は、ケーキの具を成形しているところです。
岩の形に見えるように作りました。
一番下の写真は、ロックケーキが焼きあがったところです。

「まるごとかぶサラダ」も「食品ロス削減給食」です。
普段は捨てられてしまっている「かぶの葉っぱ」を使いました。
加藤さんの畑でとれたものです。

「トマトとズッキーニのスパゲティ」は新メニューです！
小平産のズッキーニを使って作りました。
ズッキーニは今から夏にかけて旬を迎えます。
小平でもたくさん作られています。

「トマトとズッキーニのスパゲティがおいしかったです。」
「こまつなのロックケーキがおいしかったです！！」
などの感想が書かれていました。