５月２２日（月）１.２時間目に、１年生が「グリンピースのさやむき」を行いました。
給食の「ピースごはん」に使うグリンピースのさやむきです。

まずはじめに「グリンピースはどれかな？クイズ」を行いました。
さやいんげん、さやえんどう、スナップえんどう、グリンピース、そら豆の実物を見せて、どれがグリンピースか当てるクイズです。（一番上の写真）
スナップえんどうとグリンピースは似ていますが、見事に当てた子も多数いました。

次に、グリンピースの家族についてお話しました。
豆苗→さやえんどう→スナップえんどう→グリンピース→えんどう豆と成長過程があることを写真を使って教えました。
グリンピースのさやのむき方は、スライドを使って説明しました。

さやむきをするときは、におい、肌触りを観察し、粒の数を数えながらむくように伝えました。
子どもたちは一生懸命数えながら、夢中になってさやむきをしていました。

粒の数は、ひとさやに８〜１０粒が最多でした。
中には「１５粒入っていた！」という子もいました。
最後に感想を聞きました。
「楽しかったです！」
「いいにおいがしました。」
「そら豆と同じようなにおいがしました。」
「肌触りがツルツルで気持ちよかったです。」
「グリンピースが小さい粒でかわいかったです。」
「さやを振るとカタカタと音がしました。」
などの感想がありました。

グリンピースが苦手な子が多かったですが、給食時間はみんな頑張って食べていました。
「きらいだけど頑張って食べたよ。」
「食べてみたらおいしかったよ。」
「おいしかったからおかわりしたよ。」
「全部食べたよ。」
とたくさん声をかけてくれました。
旬の食材に触れる良い体験となりました。