★献立名：かくれんぼドライカレー、牛乳、海藻サラダ、ジューシーオレンジ
「食品ロス削減給食」第二回目です。
「かくれんぼドライカレー」を作りました。
いつもは捨ててしまっているにんじんの皮やキャベツの芯を細かく刻んで、ドライカレーの中にかくれんぼ！
子どもたちが苦手な大豆も細かく刻んでかくれんぼしました。

真ん中の写真は、細かく刻んだキャベツの芯です。
野菜の甘みがプラスされ、おいしいドライカレーになりました。

果物は「日向夏」の予定でしたが、仕入れの都合で「ジューシーオレンジ」に変更になりました。
一番下の写真は、ジューシーオレンジを切っているところです。
皮と実の間に切れ目を入れて、食べやすくしました。

「かくれんぼドライカレーがおいしかったです！！」
「サラダがおいしかったです。」
「ジューシーオレンジがさわやかでおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。