★献立名：ゴリルタイシュル（モンゴル風うどん）、牛乳、ホーショール（揚げぎょうざ）、ドレッシングサラダ
「給食ＤＥ世界旅行」第二回目は「モンゴル料理」です！
「ゴリルタイシュル」は新メニューです！

・ゴリルタイシュル…小麦粉から作ったうどん状のものに羊肉と野菜を加えた汁物です。
日本でいえば肉うどんのようなものです。
給食では羊肉のかわりに豚肉を使いました。

・ホーショール…小麦粉で練った生地でひき肉やたたき肉を包み、油で揚げたものです。
モンゴルでは羊肉や牛肉を使うことが多いですが、給食では豚肉で作りました。
モンゴルでは一般的な料理で、食堂やお祭りの屋台など広く食べられています。

真ん中の写真は、「ホーショール」を作っているところです。
ぎょうざの皮で具を包んでいます。
今日はひだを付けて包みました。
一番下の写真は、「ホーショール」を揚げているところです。

「うどんがおいしかったです。」
「ギョウザがおいしかったです！！」
「サラダとぎょうざがおいしかったです。」
「全部おいしかったです。」
などの感想が書かれていました。