★献立名：ひじきごはん、牛乳、豆あじの唐揚げ、ゆでそら豆、早苗汁
今日は旬のそら豆を塩ゆでにしました。
１年生の子どもたちがそら豆のさやむきをお手伝いしました。
全校分約４２０本のさやむきをしました。

真ん中の写真は、そら豆を洗っているところです。
一番下の写真は、そら豆を茹でているところです。

「早苗汁」の「早苗」とは、苗代から田へ植えかえる頃の稲のことで、５月のさわやかな季節を表す言葉です。
旬の「ふき」や「たけのこ」を使ったみそ汁です。

教室を見に行くと、そら豆が苦手で苦戦している子がたくさんいました。
それでも頑張って食べる子、やっぱりどうしても食べられない子と様々でしたが、旬の食材に触れることができました。

「ひじきごはんがおいしかったです。」
「まめあじのからあげがおいしかったです。」
「早苗汁がおいしかったです。」
「そらまめがとってもおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。