★献立名：ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、じゃがいものきんぴら、すまし汁
「じゃがいものきんぴら」は、細長く切ったじゃがいもを油で揚げてから具に加えています。
揚げたじゃがいもの風味で食べやすくなっています。

「豆腐ハンバーグ」は、たまねぎを炒めて、豚ひき肉や豆腐と練り合わせ、一つずつ手で丸めて手作りしました。

真ん中の写真は、ハンバーグの具に豆腐を加えているところです。
豆腐はしっかりつぶして、生地になじむようにしました。
一番下の写真は、ハンバーグの具を成形しているところです。

「とうふハンバーグがおいしかったでーす！！」
「きんぴらのじゃがいもがあげてあって、おいしかったです。」
「すましじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。