★献立名：焼きそば、牛乳、新じゃがいものバター焼き、春キャベツのスープ
「新じゃがいものバター焼き」は、今が旬の新じゃがいもを使って作りました。
新じゃがいもは、水分が多く、やわらかくて香りが良いといった特徴があります。
給食では、じゃがいもの皮をむいて蒸し、溶かしバターを塗ってオーブンで焼きました。
真ん中の写真は、蒸したじゃがいもに溶かしバターを塗っているところです。

一番下の写真は、焼きそばの麺を油で揚げているところです。
給食の焼きそばは麺を素揚げして、具や調味料と炒め合わせています。
そうすることで、麺が水っぽくならずおいしく仕上がります。

「やきそばのめんがもちもちでかみ応えがあっておいしかったです。」
「やきそばがおいしすぎました。まただしてください。」
「キャベツのスープがおいしかったです。
などの感想が書かれていました。