★献立名：あんかけチャーハン、牛乳、野菜のナムル、トックもちのキムチスープ
小平市の給食では、市内でとれた「地場野菜」をたくさん使っています。
今日の給食の小松菜は加藤さんの畑で収穫されたものです。
真ん中の写真は、小松菜を切っているところです。
今日はチャーハンとナムルに小松菜を使いました。

「トックもちのキムチスープ」は、韓国料理に使われる「トック」というおもちを入れたスープです。
キムチに使われている白菜は小平産のものです。
キムチ用に特別に栽培された白菜です。
一番下の写真は、スープにトックもちを加えているところです。
くっつかないように、パラパラと散らしながら入れました。

「あんかけチャーハンがおいしかったです。」
「ごはんの具材が全てマッチングしてて、とてもおいしかったです。スープのもちがもちもちでたべごたえがありました。」
「トックもちのキムチスープがピリっとして、とてもおいしかったです！」
「やさいのナムルがおいしかったです！みんなおかわりしていましたよ！」
などの感想が書かれていました。