★献立名：ごはん、牛乳、ハンバーグ、水菜サラダ、コンソメスープ
今日は「１年２組のリクエスト給食」です。
「ハンバーグ」をリクエストしてくれました！
今日のハンバーグは、豚肉と豆腐を使って作りました。
真ん中の写真は、ハンバーグの具を成形しているところです。

「水菜サラダ」は新メニューです！
水菜は秋の終わりから冬にかけて旬を迎えます。
給食では生野菜は提供できないため、水菜も茹でています。

一番下の写真は、ごはんを配缶しているところです。
十三小の給食では、米に３割程度の防災備蓄品のアルファ化米を混ぜて炊飯していますが、作る調理員も、食べる子どもたちにもすっかり定着しています。
食品ロスを減らす取り組みのひとつです。