【1年生食育】野菜ソムリエの出前授業
- 公開日
- 2023/01/27
- 更新日
- 2023/01/27
給食室より
1月27日(金)、1年生は「野菜ソムリエの出前授業」を行いました。
野菜ソムリエのすみよ先生、でこ先生をゲストティーチャーに迎え、「やさいだいすき!」という授業を実施しました。
はじめに、旬の野菜について学習しました。
季節ごとに旬の野菜があること、旬の野菜は味がおいしく、栄養価も高いことを教わりました。
つづいてクイズを行いました。
香り当てクイズでは、カップの中に入っている野菜をのにおいをかいで、何の野菜が入っているのか考えました。(真ん中の写真)
2種類のカップがあり、答えは「みかん」と「しょうが」です。
みかんはほぼ全員正解でした。
しょうがはなかなか難しいようでしたが、半数位の子が正解でした。
つづいて、にんじんの食べ比べをしました。(一番下の写真)
薄切り、拍子木切り、星型に切ったにんじんを試食し、どれが好きかなと問いかけると、多くの子が星型に手を挙げていました。
かたさや見た目が良く、おいしく感じたようです。
にんじんが苦手な子もいましたが頑張って食べていて、「今日は食べられたよ」と報告してくれました。
野菜に触れる良い機会となりました。
もっともっと野菜を好きになってもらえると嬉しいです。