★献立名：麦ごはん、牛乳、さばのみそ煮、ゆで野菜、せんべい汁
１月２０日は「二十日正月」です。
西日本の一部地域では「麦正月」といい、豊作を祈願して麦飯にとろろをかけたり、麦飯ととろろ汁を食べたりします。
今日の給食は、「麦ごはん」を作りました。

「せんべい汁」は、青森県の郷土料理です。
鍋用の「かやきせんべい」を入れた汁物です。
食べやすい大きさに割ってから、汁に加えました。
煮るとモチモチとした弾力のある食感になります。
真ん中の写真は、かやきせんべいを汁に加えているところです。

一番下の写真は、「さばのみそ煮」を配缶しているところです。
煮崩れることなく、上手に仕上がりました。

「さばのみそにがとくにおいしかったです。」
「魚がやわらかく食べやすかったです。全ておいしかったです。」
「せんべいじるのせんべいがモチモチしていてすごくおいしかったです。」
「せんべいじるの味がしみてておいしかったです。」
「せんべいじるがおいしかったです。また作ってください。」
などの感想が書かれていました。