★献立名：古代米ごはん、さわらの唐揚げ薬味ソース、紅白かぶの酢の物、お事汁
今年も、残りあとわずかですね。
新年を迎えるために正月行事の準備を始めるのが、明日12月8日の「事始め」です。
この日に食べる行事食が、野菜たっぷりのみそ汁「お事汁」です。
「お事汁」は小豆を使うのが特徴です。
真ん中の写真は、汁に小豆を加えているところです。
小豆は割れないように気を付けながら、下茹でして加えました。

「古代米ごはん」は、赤米と黒米を使いました。
「紅白かぶの酢の物」は、小平産の赤かぶと白いかぶの二種類を使って作りました。
赤かぶも白かぶも小平産のものを使いました。
一番下の写真は、茹でた野菜を水冷したところです。

「こだいまいごはんが、もちもちしていておいしかったです。」
「魚おいしかったです。」
「お事汁がおいしかったデス！！！」
「おことじるがぐだくさんでおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。