★献立名：スパゲティかくれんぼミートソース、牛乳、れんこんのシャキシャキサラダ、ふかしいも
「食品ロス削減給食」として「スパゲティかくれんぼミートソース」を作りました。
新メニューです！
にんじんの皮とキャベツの芯、外葉を細かく刻んでミートソースに使いました。
真ん中の写真は、細かく刻んだキャベツの芯と外葉です。

また、今日１１月１７日は「れんこんの日」です。
れんこんは秋から冬にかけて旬を迎えます。
今日の給食ではれんこんを使ったサラダを作りました。
新メニューです！

さつまいもも、今が旬ですね。
小平の川里さんの畑でとれたさつまいもを使って、ふかしいもを作りました。
とても甘くてねっとりとしているおいしいさつまいもでした。
一番下の写真は、切ったさつまいもを天板にセットしているところです。

「スパゲティは温かくて、すごくおいしかったです！れんこんのサラダは、シャキシャキしていて、ドレッシングがおいしかったです！「キャベツ」もおいしかったです！さつまいもは、甘くて、やわらかくておいしかったです！」
「全部おいしかったです。さつまいもはめっちゃあまくておいしかったです。」
「かくれんぼやさいがはいったミートソース、おいしかったです。」
「サラダがシャキシャキしていておいしかったです。」
などの感想が書かれていました。