★献立名：鶏飯、牛乳、いかの揚げ煮、フルーツポンチ
今日は「５年１組のリクエスト給食」です！
「鶏飯」と「フルーツポンチ」をリクエストしてくれました！

「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、鹿児島県の奄美地域を代表する郷土料理です。
給食では、スチコン(スチーム・コンベクション・オーブン　一台で蒸す、焼くなどができる厨房の調理機です　以下「スチコン」）で作った炒り卵をごはんに混ぜ、スチコンで煮た干ししいたけをトッピングにして、鶏ガラのスープをかけて食べました。
真ん中の写真は、干ししいたけをスチコンのホテルパンにセットしているところです。

「フルーツポンチ」は子どもたちに大人気で、数日前から楽しみにしている子もいました。
一番下の写真は、、フルーツポンチを配缶しているところです。
何種類もの具材をそれぞれ計量しながら配缶するので、意外に時間がかかります。

「全部おいしかったですが、けいはんがいちばんおいしかったです。」
「フルーツポンチがめっちゃおいしかったです！！！」
「フルーツポンチが甘くて美味しかったです！」
「けいはん、いかのあげにがおいしかった。」
などの感想が書かれていました。