★献立名：二色のさつまいもごはん、たまごの千草焼き、大豆の磯煮、みそ汁
昨日、１０月１３日は「さつまいもの日」です。
この日にあわせ、「二色のさつまいもごはん」を作りました。
新メニューです！
普通のさつまいもと紫さつまいもの２種類を使いました。

江戸時代、京都ではさつまいもを「八里半」と呼んでいました。
栗（九里）のおいしさには及ばないが…という意味です。
江戸の焼き芋屋さんが、「栗（九里）より（＋四里）うまい十三里」というダジャレでさつまもを「十三里」と表現したところ、これが大ヒットしました。
これにちなみ、記念日が１０月１３日になりました。

さつまいもの収穫は８月から１１月ごろまでですが、さつまいもは収穫してから２〜３ヶ月おいて、余分な水分をのがすと甘みが増し、ホクホクとしておいしくなるため、旬は１０月から１月ごろになります。

また、今日の給食は１０月１３日「豆の日」にちなんで「大豆の磯煮」を作りました。

真ん中の写真は、「二色のさつまいもごはん」を配缶しているところです。
一番下の写真は、「たまごの千草焼き」を配缶しているところです。