★献立名：鶏肉ときのこの和風スパゲティ、牛乳、なんでも千切りサラダ、ブルーベリーカップケーキ
一昨日、10月10日は「目の愛護デー」でした。
10と10を横にすると、人の眉と目に見えるのが由来です。
目に良い食べ物といえば、アントシアニンを豊富に含むブルーベリーがあげられますね。
今日の「ブルーベリーカップケーキ」は、ブルーベリーをたっぷり使って作りました。
新メニューです！

ブルーベリーは小平産のもので、JAが無料でプレゼントしてくれました！
１９６８年、小平は日本で一番最初にブルーベリーの栽培を始めました。
ブルーベリーは小平の名産品ですね！

真ん中の写真は、ケーキの生地をカップに入れているところです。
ブルーベリーがたっぷりですね。
一番下の写真は、「ブルーベリーカップケーキ」が焼きあがったところです。
ブルーベリーの紫色がきれいですね。

「ブルーベリーカップケーキがおいしかったです！甘いものは大好きなので、明日のりんごゼリーも楽しみです。サラダもおいしかったので、レシピをくれるとうれしいです。」
「パスタがおいしかったです。」
「サラダがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。