★献立名：ジャージャー麺、牛乳、UFO揚げ、夕焼けゼリー
今日は「５年２組のリクエスト給食」です！
「ジャージャー麺」と「ジョア」をリクエストしてくれました！

今日は「食品ロス削減給食」として、キャベツの芯や外葉まで丸ごと使った「かくれんぼUFO揚げ」を作りました！
新メニューです！
キャベツの芯や外葉は細かく刻んで、塩もみをしてしっかり水分を切っているので、違和感なく食べることができます。
ぎょうざの皮２枚で具をはさみ、UFOのような形に仕上げました。
真ん中の写真は、ぎょうざの皮で具をはさんでいるところです。
一番下の写真は、UFO揚げを油で揚げているところです。
油にぷかぷか浮いている姿が、まるでUFOのようですね！

給食時間には、meet（リモート）を活用して、食品ロスについてのテレビ放送を行いました。
子どもたちはしっかりお話を聞いてくれたようで、「お話よくわかったよ。」と声をかけてくれました。

さて、夕焼けが美しい季節になりましたね。
今日のデザートはきれいな夕焼け色を表現した「夕焼けゼリー」を作りました。
やわらかく煮てすりおろした人参とオレンジジュースを使って、深みのあるオレンジ色に仕上げています。

「ジャージャーめんとかくれんぼUFOあげが美味しかったです。UFOあげがパリパリとしていて、しょっかんが最高でした。」
「全部おいしかったです！食育放送で、食品ロスを減らす大切さをとても分かりやすく説明してくれてありがとうございました！次の食品ロスさくげん給食を楽しみにしています！」
「ゼリーの色がすごくきれいでした💛おいしかったです！！」
などの感想が書かれていました。