★献立名：麦ごはん、牛乳、揚げだし豆腐のどんまいきのこあんかけ、野菜のからし和え、すまし汁
１０月は「世界食糧デー月間」「食品ロス削減月間」です。
また、１６日が「世界食糧デー」、３０日が「食品ロス削減の日」となっています。
そこで、１０月は「食品ロス削減給食」を７種類実施します。
小平市で誕生したキャラクター「はぐれたべものズ」たちが、いろいろな料理に変身をして、大活躍する予定です。
お楽しみに！

給食で残らないように、いつも励まし合っている「どんまいきのこズ」。
「どうやったら人気者になれるか」悩んでいます。
昨日の１０月２日は「豆腐の日」。
この日にちなんで、揚げ出し豆腐のあんかけに変身して、みんなに食べてもらおうと工夫したようです。

揚げ出し豆腐のカリカリの衣は、防災備蓄品の「白飯」を活用しました。
真ん中の写真は、豆腐に白飯の衣をつけているところです。
「白飯」と「どんまいきのこズ」のコラボがどんな化学反応を起こすのか！？
その模様は、下の動画で見ることができます👇
https://youtu.be/KHUE2m92woE

この動画は給食時間にmeet（リモートテレビ放送）を使って子どもたちにも紹介しました。
放送の様子は一番下の写真です。
今日はきこのが苦手な子も頑張って食べていました。

「むぎごはんがおいしかったです」
「あげだしどうふのどんまいきのこあんかけがとてもおいしかったです。明日も食べたい。」
「やさいなら、すききらいなしです！」
「やさいのからしあえがおいしかったです。」
「すましじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。