★献立名：インディアントースト、牛乳、ポテトスープ、豆腐のブラマンジェ
今日、９月２９日は「洋菓子の日」です。
デザートに「豆腐のブラマンジェ」を作りました。
新メニューです！

「ブラマンジェ」はフランスのお菓子で、フランス語で「白い食べ物」という意味があります。
本場ではアーモンドを使って作りますが、給食では豆腐を使って作りました。
ブラマンジェは、フルーツソースを添えて食べることが多いので、給食では黄桃のソースを作りました。
真ん中の写真は、ブラマンジェに黄桃のソースをかけているところです。
「これすごくおいしい！レストランに出せるよ！」と子どもたちに好評でした。

一番下の写真は、食パンの上に具をのせているところです。
ほんのりカレー風味のピザトーストです。

「全部、とってもおいしかったです！お腹いっぱいになりました！（私も家でこんな料理作ってみたいなぁ〜）」
「ポテトスープがおいしかったです。」
「とうふのブラマンジェが甘くておいしかったです。」
などの感想が書かれていました。