９月２２日（木）３〜６校時に、４年生が食育の出前授業を行いました。
三信化工の海老原さんをお招きし、食糧問題についてお話を伺ったあと、五平餅づくりをしました。
初めての家庭科室に子どもたちはワクワクして、とても楽しみにしていました。

まずは、クロームブックを使って、食品ロスのキャラクター「はぐれたべものズ」を探す体験をしました。
VRの写真を見て、給食室の中に隠れたキャラクターを探しました。
子どもたちはVR写真に興味津々で、楽しみながらキャラクターを探しました。
「さきっぽにんじんが隠れてる場所はどこだろう？」
「これはオーブン？スライサー？」
「回転がまってなんだろう？？何が回転するの？」
と、自然と声があがりました。
キャラクターに親しみながら、給食室の中も探検することができました。

次は、田んぼの中をネズミの視線でVR体験！
VR動画なので、田んぼの中を自由に探検できます。
いつもとは違う視点で田んぼの中を進むことができ、ワクワクしていました。

その後は、SDGsに関わる世界の食糧問題、貧困や飢餓、水の問題、食品ロスの問題などについてお話を伺いました。
SDGsについて、「世界中のみんなが、今から未来まで幸せな社会を作ること、その目標がいくつかあるんだよ」とわかりやすく説明してくださいました。

食品ロスを少しでも減らす取組として、みんなにも協力してもらいたい！ということで、小平市で処分される予定の「防災備蓄食品」を活用して、五平餅づくりをしました。
もう少しで期限切れを迎え処分される予定の「白がゆ」を使いました。

白がゆにお湯を少し入れて、容器のままモミモミ…よくもむとお餅状になります。
それをアイスの棒にくっつけて、ホットプレートで焼きました。
たれはしょうゆを使いました。

しょうゆの香ばしいにおいに心はワクワク！
焼きあがると、食べ物への感謝の気持ちをこめて「いただきます！」と言って、おいしく食べました。
（いただきますは、自主的に言っていました。）
食品ロスを減らすことが出来、なおかつおいしく食べられる…体験を通して学ぶことができました。