★献立名：チキンライス、牛乳、魚の復活クリスピー揚げ、野菜スープ
今日は、「食品ロス削減給食」第７回目として「魚の復活クリスピー揚げ」を作りました。
防災備蓄食品のクラッカーを細かく砕き、魚の衣に使いました。
クラッカーのサクサクとした食感がおいしいです。
魚が苦手な人も食べやすい味になっています。
「魚の復活クリスピー揚げ」は新メニューです！

真ん中の写真は、クラッカーを砕いているところです。
一番下の写真は、魚を油で揚げているところです。

今月は「復活メニュー」シリーズを４回取り入れました。
来月の「食品ロス削減月間」「世界食糧デー月間」に向けて、食品ロスの問題について考えるきっかけを作ることができました。
今日の給食時間には、meet（リモート）で小平市の食品ロスキャラクター「はぐれたべものズ」の紹介と、来月の献立の予告をしました。
キャラクターはペープサートを使って紹介しました。

日本ではたくさんの量の食べ物が捨てられています。
一人一人の心がけとそれを行動に移すことで食品ロスは減らすことができます。
みなさんも、今自分にできることを考えてみてください。

「さかなのクリスピーあげがかりっとしててよかったです。」
「さかなのクリスピーあげがころもがさくさくでおいしかったです。チキンライスもケチャップがきいていておいしかったです。やさいスープも私の好きなあじでおいしかったです。」
「チキンライスがおいしかったです。」
「やさいスープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。