学校日記

7月5日(火)の給食

公開日
2022/07/05
更新日
2022/07/05

給食室より

★献立名:ビビンバ、牛乳、わかめスープ、焼きとうもろこし
ビビンバは、ごはんの上に、ひき肉のみそ炒めと野菜のナムルをのせて食べる韓国料理ですが、日本でも、広く知られているメニューになりました。
給食では、ごはんの上に野菜のナムルと炒めた肉をのせて盛り付けました。

今日のとうもろこしは、小平市内の酒井さんの畑で収穫されたものです。
2年2組の子どもたちが、とうもろこしの皮むきをしました。
全校分120本のとうもろこしの皮をむきました。
(皮むきの様子は次のブログ記事をご覧ください。)

とうもろこしは一度蒸してから、しょうゆとみりん、酒を合わせたたれをからませて、オーブンで焼きました。
「とうもろこしをかじると、とうもろこしの甘い汁にしょうゆの味が合わさってとてもおいしいよ!」と子どもたち。
確かに甘味と塩味が合わさって、おいしかったです。

真ん中の写真は、蒸す前のとうもろこしです。
「しあわせコーン」という品種です。
バイカラー(黄色と白色)で、とても甘くておいしいとうもろこしです。

一番下の写真は、蒸したとうもろこしにしょうゆだれをからめているところです。
焼くと、あまじょっぱいおいしい香りがしました。

「今日のとうもろこしは、やきとうもろこしですね!とうもろこしの中で一ばんおいしかったです!!」
「ビビンバがおいしかったです!」
2年2組の児童からの感想はこちらです👇
「とうもろこしのかわむき、ありがとうございます。ぼくらがむいたとうもろこしをおいしくしてくれたことは、ほんとうにかんしゃしています。十三小のみんなのために二組のみんなもはりきって、とうもろこしのかわむきをがんばっていました。これからもとうもろこしのかわむき、なにかあったらてつだいます。」